Domaća Bela Bajadera: Savršen Kolač Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo preukusnu domaću belu bajaderu. Ovaj kolač se ne peče, brzo se pravi, a izgleda i ukusa je kao iz najbolje poslastičarnice. Kao što možete videti na slici, ova bajadera ima prelepe slojeve keksa i kokosa, sa savršenom glazurom od bele čokolade na vrhu. Pratite korake i napravite ovaj fantastičan desert.

Sastojci

• 300g mlevenog keksa

• 150g kokosovog brašna

• 150g prah šećera

• 150g mekog margarina

• 100ml tople vode

• 100g bele čokolade

• 1 kesica vanile

• Malo običnog ulja

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema tečne osnove U šerpu sipajte toplu vodu, prah šećer i vanilu. Stavite na tihu vatru da se greje. Zatim dodajte meki margarin i neprestano mešajte dok se svi sastojci potpuno ne otopi i sjedine u glatku tečnost. Kada se sve otopi, sklonite šerpu sa vatre.

Korak 2: Pravljenje smesa od keksa i kokosa Dobijenu toplu tečnost podelite na dva jednaka dela u dve različite posude. U prvu posudu dodajte mleveni keks i dobro promešajte kako biste dobili ujednačenu smesu za tamnije slojeve. U drugu posudu dodajte kokosovo brašno i takođe dobro sjedinite za središnji beli sloj.

Korak 3: Ređanje slojeva bajadere Pripremite manji pravougaoni pleh i obložite ga papirom za pečenje. Smesu od keksa podelite na dva dela jer nam trebaju dva sloja keksa, kao na slici. Na dno pleha ravnomerno rasporedite i čvrsto utisnite prvu polovinu smese od keksa. Preko tog sloja pažljivo rasporedite i utisnite celu smesu od kokosa. Na kraju, preko kokosa dodajte drugu polovinu smese od keksa i lepo poravnajte površinu.

Korak 4: Priprema bele glazure Belu čokoladu izlomite na kockice i stavite u manju posudu. Dodajte malo običnog ulja i otopite čokoladu na tihoj vatri ili na pari. Kada čokolada postane potpuno tečna i glatka, ravnomerno je prelijte preko gornjeg sloja keksa u plehu.

Korak 5: Hlađenje i posluživanje Gotovu bajaderu stavite u frižider da se dobro ohladi i stegne, najbolje na nekoliko sati. Kada se kolač potpuno stegne, isecite ga na pravilne pravougaone komade i uživajte u savršenom ukusu. Prijatno!