Brza Čoko Plazma Torta: Savršen Kremasti Desert Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno ukusnu i brzu čoko plazma tortu. Kao što vidite na slici, ovaj desert ima tri predivna sloja: čvrstu i sočnu podlogu od keksa, bogati tamni čokoladni fil u sredini i osvežavajući beli sloj na vrhu, posut mrvicama keksa. Da bismo skuvali savršen puding, u recept smo dodali samo malo kristal šećera koji je nedostajao na originalnom spisku. Pratite korake i napravite ovu poslasticu u kojoj će svi uživati!

Sastojci

• 400g mlevene plazme

• 1l običnog mleka

• 2 pudinga od čokolade

• 4 kašike kristal šećera

• 150g mekog margarina

• 150g prah šećera

• 100g crne čokolade

• 100ml toplog mleka

• 200ml slatke pavlake

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje čokoladnog fila Od jedne litre običnog mleka odvojite malo hladnog mleka i u njemu razmutite prah za čokoladni puding. Ostatak mleka stavite u šerpu, dodajte četiri kašike kristal šećera i stavite da provri. Kada mleko provri, smanjite vatru, ulijte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. U vreo puding odmah dodajte crnu čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se potpuno ne otopi. Prekrijte puding folijom da se ne uhvati korica i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 2: Priprema podloge od plazme Dok se fil hladi, pripremamo bazu. Od ukupne količine mlevene plazme odvojite oko pedeset grama sa strane, jer će nam to trebati za posipanje torte na kraju. U veliku činiju stavite preostalih trista pedeset grama mlevene plazme. Od ukupne količine margarina, izdvojite pedeset grama, otopite ga i dodajte u keks, a zatim prelijte sa sto mililitara toplog mleka. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ovu smesu ravnomerno rasporedite i utisnite na dno pravougaonog kalupa.

Korak 3: Završavanje čokoladnog fila U dubljoj posudi mikserom penasto umutite preostalih sto grama mekog margarina sa prah šećerom. U ovu umućenu smesu postepeno dodajte potpuno ohlađen čokoladni puding. Mutite mikserom dok se sve ne sjedini u gladak, bogat i čvrst krem. Ovaj čokoladni fil ravnomerno rasporedite preko podloge od plazme i lepo poravnajte.

Korak 4: Završni sloj i dekoracija U čistoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Pažljivo je premažite preko čokoladnog fila. Za kraj, uzmite onih pedeset grama mlevene plazme koje ste ostavili sa strane i ravnomerno pospite po celoj površini torte, baš kao što je prikazano na slici.

Korak 5: Hlađenje Stavite tortu u frižider na nekoliko sati da se svi slojevi dobro stegnu. Nakon hlađenja, secite na kocke i uživajte u ovom fantastičnom desertu. Prijatno!