Najukusniji Sladoled na Svetu! Gotov za 5 Minuta (Bolji od Kupovnog)

Zdravo prijatelji! Danas pravimo neverovatno ukusan, kremast sladoled od malina. Malo ljudi zna za ovaj jednostavan recept, a svi su u potrazi za njim. Zašto kupovati sladoled pun aditiva kada kod kuće možete napraviti zdraviju i ukusniju verziju za samo par minuta posla? Tajna je u kombinaciji voćnog pirea i bogatog mlečnog krema, “zarobljenog” između dva sloja keksa.

Potrebni Sastojci

Za ovaj recept potrebni su vam sastojci za voćni deo, beli krem i keks.

Za Voćni Preliv:

• 300 g malina (svežih ili smrznutih)

• 70 g šećera (1/3 šolje)

• 5 g pektina (1 kašičica) – služi za zgušnjavanje voća

Za Sladoled Krem:

• 400 ml slatke pavlake (mlečne, 33-38% mm)

• 120 g kondenzovanog mleka

Za Podlogu:

• 18 komada keksa (Petit Beurre ili Plazma keks u obliku pravougaonika)

Način Pripreme (Korak po Korak)

1. Priprema Voća: U šerpicu stavite 300 g malina, 70 g šećera i 5 g pektina. Stavite na ringlu i zagrejte do ključanja. Kuvajte samo 1 minut uz mešanje, tek da se voće raspadne i smesa blago zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

2. Priprema Belog Krema: U dublju posudu sipajte 400 ml hladne slatke pavlake. Mutite mikserom dok ne postane gusta i čvrsta. Zatim dodajte 120 g kondenzovanog mleka i mutite još 1-2 minuta da se sve lepo sjedini.

3. Spajanje: U umućeni beli krem dodajte ohlađeni preliv od malina (džem). Lagano promešajte (možete ostaviti da bude šareno ili potpuno sjediniti, po ukusu).

4. Slaganje Sladoleda: Pripremite kvadratni kalup dimenzija 16×16 cm. Na dno kalupa poređajte prvi sloj keksa (9 komada). Preko keksa izlijte svu pripremljenu smesu za sladoled i poravnajte špatulom. Preko krema poređajte drugi sloj keksa (preostalih 9 komada), tako da se poklapaju sa donjim keksom.

5. Zamrzavanje: Kalup stavite u zamrzivač na najmanje 4 sata da se sladoled potpuno stegne.

6. Serviranje: Izvadite iz kalupa i isecite nožem prateći linije keksa. Dobićete savršene sladoled sendviče.

Ovaj desert je pravo osveženje i sigurno ćete ga praviti često! Prijatno!