Nećete Verovati Koliko Je Dobro: Brza Torta Sa Eurokremom Iz Snova!

Dobrodošao/la! Danas za tebe imamo recept za tortu koja će te oduševiti toliko da će svi tražiti da je napraviš ponovo i to što pre!

Ova neverovatna Eurokrem kocka je pravo kremasto čudo! Toliko je fina, sočna i savršena za svaku priliku da ne postoje reči kojima bi se opisalo koliko nam se svidela. Na fotografiji možete videti taj predivan presek na crno-beli deo kreme preko laganog biskvita koji naprosto mami na zalogaj! Započnimo sa pripremom ovog fantastičnog slatkiša!

Sastojci

Napomena: Za pečenje biskvita biće vam potreban pleh dimenzija 20 puta 35 cm.

Za lagani biskvit:

• 3 komada jaja

• 3 supene kašike šećera

• 3 supene kašike mleka

• 1 supena kašika ulja

• 3 supene kašike brašna

• 1 kafena kašičica praška za pecivo

• 3 supene kašike čokolade u prahu

• 3 supene kašike pečenih mlevenih lešnika

• 150 ml čokoladnog mleka za prelivanje biskvita

Za bogatu i neodoljivu kremu:

• 1 litar mleka

• 100 g šećera

• 3 kesice pudinga od vanile

• 300 ml slatke pavlake za kremu

• 5 supenih kašika svetlog dela Eurokrema Nutella, ili sličnog namaza

• 5 supenih kašika tamnog dela Eurokrema Nutella, ili sličnog namaza

Za završnu dekoraciju torte:

• 200 ml slatke pavlake šlag pene

Priprema Torte Korak po Korak

Korak 1: Priprema osnove za kremu U jednoj posudi odvojite malo hladnog mleka od pripremljenog 1 litra, pa u njega umešajte 3 pudinga od vanile i 100 g šećera pazeći da ne ostanu grudvice. Ostatak mleka sipajte u šerpu i zagrevajte ga dok ne provri. Kada provri, sklonite šerpu sa vatre, pažljivo ulijte razmućeni puding i vratite nazad na šporet. Kuvajte kratko uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne. Prebacite skuvani puding u drugu činiju, odmah ga prekrijte prozirnom folijom direktno po površini kako se ne bi uhvatila korica i ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 2: Umešivanje mekanog biskvita U maloj posudi pomešajte 3 supene kašike brašna sa 1 kašičicom praška za pecivo. U dubljoj činiji za mućenje penasto umutite 3 jaja sa 3 supene kašike šećera dok ne dobijete izrazito svetlu i vazdušastu smesu. U umućenu smesu od jaja dodajte 1 supenu kašiku ulja i 3 supene kašike mleka, pa samo lagano sjedinite. Na kraju dodajte pripremljeno brašno, 3 supene kašike čokolade u prahu i 3 supene kašike pečenih mlevenih lešnika. Ponovo sjedinite sve lagano i pažljivo mikserom na najmanjoj brzini.

Korak 3: Pečenje i natapanje Podmažite pleh dimenzija 20×35 cm sa malo ulja i pospite ga brašnom. Ulijte pripremljenu biskvitnu smesu u pleh i poravnajte. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta. Kada izvadite biskvit iz rerne, odmah ga dok je još vreo prelijte sa 150 ml čokoladnog mleka. Biskvit će upiti svu tečnost i ostavite ga da se potpuno ohladi.

Korak 4: Pravljenje dvobojne kreme Kada se puding skroz ohladi, skinite foliju i kratko ga umutite mikserom da bude potpuno gladak. Podelite tu kremu na dva približno jednaka dela. U prvi deo dodajte 5 supenih kašika tamnog Eurokrema to jest Nutele i umutite dok se ne sjedini. U drugi deo kreme dodajte 5 supenih kašika svetlog belog Eurokrema to jest Nutele i takođe sjedinite. Posebno umutite 300 ml slatke pavlake, pazeći da je ne umutite previše čvrsto. Sada polovinu umućene pavlake umešajte u posudu sa tamnom kremom, a drugu polovinu umešajte u posudu sa svetlom kremom.

Korak 5: Završno slaganje torte Na potpuno ohlađen biskvit prvo rasporedite celu količinu svetle kreme. Preko nje ravnomerno nanesite celu količinu tamne kreme. Završite tako što ćete umutiti preostalih 200 ml slatke pavlake i nanesite je preko tamnog sloja. Dekorišite rendanom čokoladom po želji, kao što vidite na slici.

Ostavite tortu u frižideru da se jako dobro ohladi, najbolje preko noći. Prijatno!