Snickers Torta Koja se Topi u Ustima: Jednostavna i Neodoljiva!

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastičnu Snickers tortu koja se doslovno topi u ustima.

Ova poslastica je izuzetno jednostavna za pravljenje, a ukus je zaista neverovatan i veoma bogat. Predivan kontrast mekanog čokoladnog biskvita, belog krema od sira i slasnog karamela sa kikirikijem nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pogledajte samo taj savršen presek sa bogatim prelivom od čokolade i kikirikija na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu ovog sjajnog deserta.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za pečenje biskvita biće vam potreban okrugli kalup prečnika 20 centimetara.

Za mekani čokoladni biskvit:

• 3 komada jaja

• 80 g šećera

• 1 prstohvat soli

• 30 ml biljnog ulja

• 50 ml mleka

• 80 g brašna

• 20 g kakao praha

• 1 kafena kašičica praška za pecivo

Za bogati karamel sa kikirikijem:

• 220 g šećera

• 100 g putera

• 160 g slatke pavlake sa 30 do 36 procenata mlečne masti

• Pola kafene kašičice soli

• 150 g pečenog kikirikija

Za osvežavajući beli krem:

• 400 g krem sira

• 30 g šećera u prahu

• 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

• 150 g slatke pavlake sa 33 do 36 procenata mlečne masti

Za savršenu glazuru:

• 150 g mlečne čokolade

• 30 g biljnog ulja bez mirisa

• 50 g seckanog pečenog kikirikija

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje i pečenje biskvita U dublju posudu razbijte 3 jaja, dodajte 80 g šećera i 1 prstohvat soli. Mutite mikserom oko 10 do 15 minuta sve dok smesa ne postane blago penasta, svetla i vazdušasta. Zatim u tu smesu lagano ulijte 30 ml biljnog ulja i 50 ml mleka. U posebnoj posudici pomešajte 80 g brašna, 20 g kakao praha i 1 kafenu kašičicu praška za pecivo. Ovu suvu mešavinu obavezno prosejte i lagano umešajte u smesu sa jajima iz dva dela to jest u dve porcije. Smesu izlijte u kalup prečnika 20 cm i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa tačno 25 do 30 minuta.

Korak 2: Kuvanje karamela U šerpu sipajte 220 g šećera i zagrevajte dok se potpuno ne otopi i karamelizuje. U otopljeni šećer dodajte 100 g putera i mešajte. Zatim pažljivo ulijte 160 g slatke pavlake i dodajte pola kafene kašičice soli. Sklonite sa vatre, u gotov karamel umešajte 150 g pečenog kikirikija i ostavite da se ohladi.

Korak 3: Priprema belog krema U činiji sjedinite 400 g krem sira, 30 g šećera u prahu i 1 kafenu kašičicu ekstrakta vanile. U to sipajte 150 g slatke pavlake i sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete čvrst i kompaktan krem.

Korak 4: Slaganje torte i hlađenje Kada se čokoladni biskvit ohladi, isecite ga na tri jednake kore. Zatim ređajte naizmenično slojeve: biskvit, beli krem, pa karamel sa kikirikijem, ponavljajući postupak dok ne potrošite materijal. Složenu tortu obavezno stavite u frižider na 2 do 3 sata kako bi se svi slojevi dobro stegli i sjedinili.

Korak 5: Završna glazura Za glazuru istopite 150 g mlečne čokolade. U otopljenu čokoladu dodajte 30 g biljnog ulja bez mirisa i 50 g sitno seckanog pečenog kikirikija, pa sve dobro promešajte. Prelijte ovu hrskavu glazuru preko cele torte. Vratite tortu u frižider na još 10 do 15 minuta kako bi se čokolada lepo stegla. Isecite na parčiće i uživajte u jelu!