Zlatni kolač od pomorandže gotov za 5 minuta! (Pravićete ga svaki dan)

Da li ste raspoloženi za brz, sočan i neverovatno mirisan desert? Predstavljamo vam zlatni kolač od pomorandže koji se priprema za samo 5 minuta, a ukus mu je toliko fantastičan da ćete ga praviti svaki dan!

Kao što možete videti na slici, ovaj kolač ima predivnu žutu boju, mekanu sunđerastu teksturu i preliven je savršenim, slatkim sirupom od pomorandže koji mami uzdahe. Idealan je uz popodnevnu kafu ili čaj, a priprema je toliko jednostavna da uspeva baš svima.

Potrebni sastojci

Za kolač od pomorandže:

• 3 jaja

• 150 g šećera

• 3 g soli

• 8 g ekstrakta vanile

• 60 ml biljnog ulja

• 230 g brašna (podeljeno u dva dela po 115 g)

• 160 ml soka od pomorandže

• 8 g praška za pecivo

• Rendana kora od pola pomorandže

Za preliv (glazuru) od pomorandže:

• 60 do 100 g šećera u prahu

• 30 ml soka od pomorandže

Način pripreme (Korak po korak)

1. Priprema osnove U dublju posudu za mućenje stavite jaja, šećer, so i ekstrakt vanile i dobro ih umutite. Zatim dodajte 60 ml biljnog ulja i sve temeljno promešajte.

2. Dodavanje prvog dela brašna i soka U smesu sada prosejte prvu porciju brašna, odnosno 115 g. Dobro izmešajte žicom ili mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Nakon toga, ulijte 160 ml soka od pomorandže i ponovo sve temeljno promešajte.

3. Umešavanje ostatka brašna i korice pomorandže Uzmite drugu porciju brašna (preostalih 115 g) i 8 g praška za pecivo, pa ih zajedno prosejte u tečnu smesu. Sve lepo izmešajte. Na samom kraju, u testo narendajte koricu od pola pomorandže za dodatnu, intenzivnu aromu i poslednji put sve dobro promešajte.

4. Pečenje kolača Sipajte pripremljeno testo u kalup za pečenje (čije ste dno obložili pek papirom ili podmazali). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 40 do 45 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač potpuno pečen u sredini.

5. Pravljenje preliva i dekoracija Dok se kolač hladi, na brzinu pripremite preliv od pomorandže. U manjoj posudi pomešajte 60 g šećera u prahu i 30 ml soka od pomorandže, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku tečnu glazuru.

Kada je kolač spreman, izgledaće veoma primamljivo i mirisaće fantastično. Bogato ga prelijte pripremljenim prelivom od pomorandže i ravnomerno ga razmažite preko cele površine.

Isecite na kocke, poslužite i uživajte u svakom zlatnom zalogaju!