Najjednostavnija Čokoladna Torta Bez Jaja i Miksera: Gotova za Tili Čas!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno brzu i ukusnu čokoladnu tortu za koju vam neće biti potrebna jaja, mleko, pa čak ni mikser.

Ovaj recept je savršen za dane posta ili kada želite brzinski desert od sastojaka koje već imate u kuhinji. Testo je toliko vazdušasto i mekano da se prosto topi u ustima, a bogata čokoladna glazura mu daje savršen luksuzni izgled. Najbolje od svega je što se sve muti ručno u jednoj posudi. Pogledajte samo taj predivan presek i sjajnu čokoladu ukrašenu belim mrvicama na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za pečenje se preporučuje okrugli kalup prečnika 19 centimetara.

Za mekani čokoladni biskvit:

• 300 ml tople vode

• 130 g šećera

• 100 ml biljnog ulja

• 220 g mekog pšeničnog brašna

• 30 g kakao praha

• 10 g praška za pecivo

Za sjajnu čokoladnu glazuru:

• 100 g tamne čokolade

• 100 ml mleka

• Malo belih ukrasnih mrvica za dekoraciju po želji

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Spajanje tečnih sastojaka U jednu dublju posudu sipajte 300 mililitara tople vode. Dodajte 130 grama šećera i 100 mililitara biljnog ulja. Dobro izmešajte žicom za mućenje dok se šećer u potpunosti ne rastopi u toploj vodi.

Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka Preko tečne osnove direktno prosejte 220 grama brašna, 30 grama kakao praha i 10 grama praška za pecivo. Energično mešajte ručnom žicom dok ne dobijete potpuno glatko i svilenkasto tamno čokoladno testo bez ijedne grudvice.

Korak 3: Pečenje biskvita Pripremite okrugli kalup za pečenje prečnika 19 centimetara i obložite dno papirom za pečenje. Ulijte pripremljenu smesu i stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni Celzijusa. Pecite oko 25 do 30 minuta. Proverite drvenom čačkalicom da li je kolač iznutra savršeno pečen.

Korak 4: Priprema glazure Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga da se ohladi. Za to vreme pripremite preliv. U posudu stavite 100 grama izlomljene tamne čokolade i prelijte je sa 100 mililitara mleka. Otopite sve zajedno na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, uz često mešanje, dok ne dobijete savršeno glatki i sjajni čokoladni ganaš.

Korak 5: Dekoracija i posluživanje Ohlađen biskvit izvadite iz kalupa i prebacite na lep tanjir za serviranje. Preko celog kolača bogato prelijte pripremljenu čokoladnu glazuru i ravnomerno je rasporedite špatulom tako da pada i preko ivica. Po želji pospite sa malo belih ukrasnih mrvica za lepši kontrast. Uživajte u ovom sočnom desertu, baš kao što vidite na slici! Prijatno!