Bounty Fantazija: 3 Sočna Kolača od Kokosa i Čokolade (Domaći Bounty)

ByIdeje Za Recepte December 10, 2025

Spoj sočnog kokosa i mlečne čokolade je definicija tropskog uživanja. “Bounty” čokoladica je omiljena mnogima upravo zbog te jednostavnosti. Za razliku od “Čupavaca” gde je kokos suv spolja, ovde je kokos unutra, natopljen slatkom pavlakom i zaštićen debelim slojem čokolade.

Danas vam predstavljamo “Bounty Fantaziju”. Napravićemo jednu neverovatno sočnu bazu od kokosa koja se ne peče. Od nje ćemo oblikovati tri deserta: Domaće Bounty Štangle, Kokos-Čoko Poljupce i Bounty Rolat.

Potrebni Sastojci

Tajna sočnog Bounty-ja je u upotrebi slatke pavlake umesto običnog mleka.

300g Kokosovog brašna (Što sitnije, to bolje).
200ml Slatke pavlake (Tečne, neumućene).
150g Maslaca (Sobne temperature).
150g Šećera u prahu (Za slatkoću).
100g Bele čokolade (Otopljene, za vezivanje).
50g Mlevenog keksa (Samo malo, da poveže smesu da se ne raspada).
Glazura: 250g Mlečne čokolade i ulje.

Korak 1: Priprema Univerzalne Bounty Baze

Ova smesa mora biti vlažna, ali dovoljno čvrsta za oblikovanje.

Zagrevanje Tečnosti

U šerpu stavite slatku pavlaku, maslac i šećer u prahu. Zagrevajte na tihoj vatri dok se maslac ne otopi (ne mora da vri). Sklonite sa vatre i dodajte 100g bele čokolade. Mešajte dok se ne otopi.

Novi recept: Malina Fantazija: 3 Osvežavajuća Kolača od Malina i Bele Čokolade

Povezivanje (Chef Upozorenje)

U toplu tečnost dodajte kokosovo brašno i malo mlevenog keksa. Važno upozorenje: Kokos dodajte postepeno. Neki kokos je suvlji i upija više tečnosti. Smesa će u početku delovati retko, ali kokos će nabubriti hlađenjem. Dobro izmešajte i ostavite da se potpuno ohladi u frižideru (bar 30 minuta) pre oblikovanja.

Podelite smesu na 3 jednaka dela.

Korak 2: Prvi Desert – Domaće Bounty Štangle

Izgledaju i imaju ukus kao original.

Postupak

Prvi deo ohlađene smese oblikujte rukama u male valjke ili pravougaonike sa zaobljenim ivicama. Vratite ih u zamrzivač na 15 minuta da se stegnu. Otopite mlečnu čokoladu sa uljem. Umačite štangle u čokoladu. Viljuškom možete napraviti one prepoznatljive šare odozgo dok je čokolada meka.

Korak 3: Drugi Desert – Kokos-Čoko Poljupce

Brzi i dekorativni.

Postupak

Od drugog dela smese oblikujte kuglice. Umočite ih samo do pola u čokoladu. Ostavite da se stegnu na papiru za pečenje. Beli vrh i čokoladno dno izgledaju veoma elegantno.

Korak 4: Treći Desert – Bounty Rolat

Obrnuta verzija.

Postupak

Treći deo smese rastanjite na foliji u pravougaonik. Premažite tankim slojem Nutelle ili otopljene crne čokolade (da bude unutra). Pažljivo urolajte. Prelijte ostatkom glazure spolja. Presek bele rolade sa crnom spiralom je prelep.