Brza Čoko Moko Torta: Deca Je Obožavaju a Gotova Je Za 15 Minuta!

Dobrodošli! Danas pripremamo čuvenu Čoko moko tortu, apsolutni hit među decom, ali i odraslima, koja je bukvalno gotova za neverovatnih 15 minuta!

Ovaj desert je pravi spas kada vam treba raskošna poslastica na brzinu jer se koriste gotove tamne kore, pa nema pečenja. Kombinacija čokoladnog mleka, bogatog fila sa plazma keksom i kiselom pavlakom, uz osvežavajući sloj šlaga, čini ovu tortu izuzetno sočnom i mekom. Njen ukus je fantastičan, a priprema je toliko jednostavna da je mogu napraviti i potpuni početnici. Pogledajte samo taj predivan, visoki presek sa savršenim naizmeničnim slojevima na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu.

Potrebni Sastojci

Za osnovu i natapanje torte:

• 1 pakovanje gotovih tamnih čokoladnih kora to jest Vincinni kore koje sadrže 3 komada

• 500 ml čokoladnog mleka koje po želji može biti i sa ukusom lešnika

Za bogati fil sa plazmom:

• 300 g mlevenog plazma keksa

• 400 g kisele pavlake

• 200 g šećera u prahu

Za beli fil i dekoraciju:

• 500 g šlaga u prahu

• 600 ml gazirane kisele vode

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema fila sa kiselom pavlakom i plazmom U jednu dublju posudu za mešanje stavite 400 grama kisele pavlake i 200 grama šećera u prahu. Žicom ili varjačom to lagano promešajte kako bi se šećer rastopio. Zatim u tu smesu dodajte 300 grama mlevenog plazma keksa i sve dobro sjedinite u gustu masu.

Korak 2: Mućenje šlaga U drugoj, većoj posudi za mućenje, sipajte 500 grama šlaga u prahu. Prelijte ga sa 600 mililitara veoma hladne gazirane kisele vode. Mikserom energično umutite dok ne dobijete izuzetno čvrst i stabilan beli šlag.

Korak 3: Spajanje kremova Da bi onaj gusti fil sa plazmom postao malo vazdušastiji i lakši za razmazivanje, uzmite 3 supene kašike onog čvrsto umućenog belog šlaga i dodajte ih u posudu sa plazmom. Špatulom lagano i pažljivo sjedinite te dve mase. Sada su vam oba fila potpuno spremna za filovanje torte.

Korak 4: Filovanje prvog sloja Na odgovarajuću pravougaonu tacnu stavite prvu gotovu čokoladnu koru. Celu površinu kore veoma bogato i pažljivo natopite čokoladnim mlekom. Kada kora upije mleko, preko nje ravnomerno nanesite tačno polovinu pripremljenog fila sa plazmom i lepo zagladite. Preko fila sa plazmom nanesite jedan sloj belog šlaga i takođe ga poravnajte.

Korak 5: Filovanje drugog sloja Sada preko šlaga pažljivo stavite drugu čokoladnu koru. I ovu koru obavezno bogato natopite čokoladnim mlekom. Preko nje ravnomerno nanesite onu preostalu drugu polovinu fila sa plazmom. Preko plazme ponovo nanesite jedan izdašan sloj belog šlaga.

Korak 6: Završavanje i hlađenje torte Na samom kraju, stavite i treću čokoladnu koru. Lepo je natopite preostalim čokoladnim mlekom. Celu tortu, odozgo i sa svih bočnih strana, bogato nafilujte i ukrasite onim ostatkom belog šlaga. Tortu obavezno ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi kore savršeno upile čokoladno mleko i kako bi se svi ukusi stopili. Isecite na kocke i uživajte u ovom preukusnom, brzom desertu, baš kao na slici! Prijatno!