Brza i Ukusna Pileća Salata Koju Ćete Praviti Svaki Vikend!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno ukusnu i laganu pileću salatu koja će postati apsolutni hit na vašoj trpezi.

Ovo je savršena salata za praznike, proslave ili jednostavno za ukusan svakodnevni obrok. Priprema je brza, sastojci su pristupačni, a poseban šmek joj daje fantastičan marinirani luk koji savršeno balansira ukuse. Svi koji je probaju obavezno traže recept, a gotova je za tili čas. Pogledajte samo tu divnu, kremastu teksturu punu sočnih komadića mesa, svežeg krastavca i sira na fotografiji! Krenimo na brzu i laku pripremu ove fantastične salate.

Potrebni Sastojci

Za marinirani luk:

• 1 glavica crnog luka

• 2 supene kašike šećera

• Pola kafene kašičice soli

• 3 supene kašike sirćeta

• 150 ml vruće vode

Za bazu salate:

• 500 g pilećeg belog mesa to jest oko 2 polovine prsa

• 4 komada jaja

• 1 veliki sveži krastavac

• 1 veza mladog zelenog luka to jest oko 3 komada

• 100 g tvrdog sira po vašem izboru

• 3 do 4 supene kašike majoneza ili običnog jogurta

• Pola kafene kašičice soli za začinjavanje

• Trećina kafene kašičice crnog bibera

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mariniranje luka Za početak, očistite i veoma sitno iseckajte jednu glavicu crnog luka. Prebacite iseckani luk u posebnu manju činiju. Dodajte mu 2 supene kašike šećera, pola kafene kašičice soli, 3 supene kašike sirćeta i prelijte sve sa 150 mililitara vruće vode. Dobro promešajte i ostavite luk da odstoji u ovoj marinadi najmanje 40 minuta.

Korak 2: Priprema piletine i krastavca Pileće belo meso obarite unapred kako bi se ohladilo. Ohlađeno skuvano meso isecite na sitne i ravnomerne kockice. Zatim uzmite jedan veliki sveži krastavac, operite ga i takođe isecite na sitne kockice. Krastavac i piletinu stavite u veliku i duboku činiju za salatu.

Korak 3: Dodavanje jaja sira i mladog luka Obarite 4 jaja, oljuštite ih i isecite na kockice, pa ih dodajte u činiju sa piletinom. Tvrdi sir isecite na veoma sitne kockice ili ga krupno izrendajte i ubacite u salatu. Vezu mladog zelenog luka operite i sitno iseckajte, pa i to dodajte ostalim sastojcima.

Korak 4: Spajanje i začinjavanje salate Sada uzmite onaj crni luk koji se marinirao i veoma dobro ga ocedite od viška tečnosti. Ocenjeni marinirani luk dodajte u činiju sa salatom. Preko svih sastojaka stavite 3 do 4 supene kašike majoneza, ili jogurta ukoliko želite laganiju varijantu. Dodajte pola kafene kašičice soli i trećinu kafene kašičice bibera.

Korak 5: Mešanje i serviranje Uzmite dve kašike i veoma pažljivo, ali temeljno, sve izmešajte kako bi se preliv savršeno sjedinio sa svim komadićima mesa i povrća. Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre posluživanja. Uživajte u ovoj osvežavajućoj i kremastoj fantaziji ukusa, baš kao što vidite na slici! Prijatno!