Brza Straćatela Torta: Nepečeni Kremasti Desert

Dobrodošli! Danas pripremamo najlepšu Straćatela tortu sa keksom koja ne zahteva pečenje. Ovaj brzi kremasti desert izgleda kao sladoled i gotov je za samo petnaest minuta.

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme hlađenja: 4 sata

• Porcije: Za 12 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovu brzu i kremastu tortu biće nam potreban izlomljeni keks i bogata slatka pavlaka sa komadićima crne čokolade.

• 500g izlomljenog keksa

• 500ml slatke pavlake

• 400g kisele pavlake

• 150g šećera u prahu

• 150g narendane čokolade

• 100ml toplog mleka

Korak 1: Priprema keksa i čokolade U veliku vanglu rukama izlomite keks na krupnije komade. Zatim uzmite crnu čokoladu i narendajte je na krupno rende.

Korak 2: Mućenje pavlake U dubljoj posudi mikserom umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag. U drugoj odvojenoj činiji sjedinite kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Kiselu pavlaku mešajte isključivo lagano pomoću špatule.

Korak 3: Spajanje krema Špatulom pažljivo umešajte smesu od kisele pavlake u umućenu slatku pavlaku. Mešajte nežno odozdo prema gore dok ne dobijete gladak krem. U ovaj beli krem odmah dodajte narendanu čokoladu i blago promešajte.

Korak 4: Natapanje keksa Preko izlomljenog keksa prelijte toplo mleko. Sasvim malo promešajte kako bi keks povukao vlagu.

Korak 5: Mešanje sastojaka Celokupnu pripremljenu kremu prebacite u vanglu sa natopljenim keksom. Uzmite varjaču i sve dobro izmešajte. Svaki komad keksa mora biti lepo obložen filom.

Korak 6: Oblikovanje i hlađenje Prebacite celu smesu u kvadratni kalup. Špatulom lepo utisnite i izravnajte površinu torte. Odozgo je bogato pospite komadićima čokolade. Tortu obavezno stavite u frižider na nekoliko sati pre sečenja. Prijatno!