Brzi Desert sa Narandžom: Ako Imate 1 Jaje i Brašno, Napravite Ovo za 5 Minuta!

Da li vam se desilo da vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za komplikovane kolače? Ili su vam se najavili gosti, a frižider je skoro prazan? Ovaj recept je rešenje za sve vaše probleme! Naslov ne laže – ako imate jedno jaje, jednu narandžu i malo brašna, možete napraviti pravo malo kulinarsko čudo za samo 5 minuta.

Ovi prženi štapići (ili uštipci) su neverovatno mekani iznutra, a hrskavi spolja. Sok i korica narandže daju im fantastičnu aromu koja osvežava, dok jogurt čini testo vazdušastim.

Sastojci:

Na osnovu vaše slike, potrebni su vam sledeći jednostavni sastojci:

• 1 jaje

• 2 kašike šećera

• 2 kašike ulja

• Prstohvat soli

• Rendane korice jedne narandže (organske ili dobro oprane)

• 60 ml soka od pomorandže (iscedite onu istu narandžu)

• 125 g jogurta (običnog ili grčkog)

• 280 g brašna (glatko brašno)

• 6 g praška za pecivo (pola kesice)

• Za valjanje: Šećer + vanilin šećer

• Za prženje: Ulje (suncokretovo)

Detaljna Priprema:

Sve se muti u jednoj posudi, bez miksera!

Pročitajte i ovo:  Posne Bajadera Kuglice: Gotove za 10 Minuta (Najbrži Čokoladni Desert)

Korak 1: Priprema Tečne Smese

U dublju posudu razbijte jaje. Dodajte prstohvat soli, 2 kašike šećera i vanilin šećer. Umutite žicom. Dodajte 2 kašike ulja, rendanu koricu narandže, isceđeni sok od narandže (60 ml) i jogurt. Sve dobro sjedinite žicom da dobijete glatku tečnu masu.

Korak 2: Dodavanje Brašna i Mešenje

U tečnu smesu dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Prvo mešajte kašikom ili špatulom. Kada postane gusto, kratko premesite rukom. Dobićete mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke. (Nemojte dodavati previše brašna da ne budu tvrdi).

Korak 3: Oblikovanje Štapića

Testo ne mora da odmara! Odmah ga prebacite na radnu površinu. Oklagijom razvucite testo u pravougaonik debljine oko 1 cm. Nožem ili sekačem za picu isecite testo na trake (štapiće) dužine oko 7-8 cm i širine 2 cm.

Korak 4: Prženje

U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi (ne sme biti prevrelo da ne izgore spolja, a ostanu živi unutra). Spuštajte štapiće u zagrejano ulje. Pržite ih oko 2-3 minuta sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatno-žutu boju. Izvadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Korak 5: Valjanje u Šećer

Dok su još topli, uvaljajte štapiće u mešavinu kristal šećera i vanilin šećera. Ovo im daje divnu hrskavu koricu i dodatnu slatkoću.

Kako i sa Čime Poslužiti?

Ovaj desert je najbolji dok je topao.

• Uz umak: Možete ih umakati u otopljenu čokoladu ili džem.

• Uz napitak: Savršeni su uz čaj, kafu ili šolju mleka.

Uživajte u najbržoj i najmirisnijoj poslastici! Prijatno!

Novi recept: Od Jedne Smese Tri Vrste Posnih Kolača: Brzo, Ukusno i Ekonomično Rešenje