Brzi kolač sa orasima Toliko ukusan da nećete moći da prestanete da jedete

Da li tražite brz i neverovatno ukusan domaći desert Predstavljamo vam recept za poslasticu od oraha kojoj apsolutno niko ne može da odoli. Pravi se veoma lako, a svaki zalogaj donosi pravo uživanje.

Kao što možete videti na predivnoj fotografiji, ovaj kolač ima savršen mekani žuti biskvit kao osnovu, preko koga se nalazi bogat i blago hrskav tamni sloj prepun oraha cite: image_ce54f9.jpg. Priprema je izuzetno brza i praktična jer se ceo kolač peče u istom plehu. Savršen je za svaku priliku, pa hajde da ga napravimo!

Potrebni sastojci

Napomena Za pečenje se koristi pravougaoni pleh dimenzija 32 puta 35 centimetara.

Za mekani žuti biskvit:

• 4 velika jaja

• 120 g šećera

• 10 g vanilin šećera

• Prstohvat soli

• 30 g mleka oko 3 supene kašike

• 150 g brašna

• 4 g praška za pecivo

Za bogati sloj od oraha:

• 2 jaja

• Prstohvat soli

• 170 g šećera

• 5 g vanilin šećera

• 130 g biljnog ulja

• 300 g mlevenih oraha

Način pripreme korak po korak

1. Mućenje osnove za biskvit U dubljoj posudi umutite 4 jaja sa 120 g šećera, 10 g vanilin šećera i prstohvatom soli. Mutite mikserom dok smesa ne postane izuzetno svetla i penasta. Zatim ulijte 30 g mleka i samo kratko promešajte.

2. Dodavanje suvih sastojaka U penastu smesu od jaja lagano dodajte 150 g brašna i 4 g praška za pecivo. Sve veoma pažljivo sjedinite špatulom ili ručnom žicom dok ne dobijete potpuno glatko testo bez ijedne grudvice.

3. Prvo pečenje biskvita Pravougaoni pleh obložite papirom za pečenje. Izlijte pripremljeno žuto testo i ravnomerno ga rasporedite po celom dnu. Stavite pleh u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni Celzijusa i pecite oko 15 minuta.

4. Priprema fila od oraha Dok se biskvit peče, u drugoj čistoj posudi pomešajte 2 jaja, prstohvat soli, 170 g šećera i 5 g vanilin šećera. Dobro ih umutite žicom kako bi se sastojci povezali, a zatim dodajte 130 g ulja i 300 g oraha. Sve dobro izmešajte da se sastojci sjedine u gustu smesu.

5. Drugo pečenje sa orasima Nakon 15 minuta, izvadite polupečen biskvit iz rerne. Preko njega odmah ravnomerno nanesite i veoma pažljivo razmažite pripremljenu smesu od oraha. Vratite pleh u rernu i pecite još 10 do 15 minuta na istih 180 stepeni Celzijusa.

6. Hlađenje i posluživanje Kada gornji sloj sa orasima dobije prelepu boju i blago se zapeče, izvadite kolač iz rerne. Ostavite ga da se potpuno ohladi pre nego što počnete sa sečenjem. Isecite ga na jednake kocke i uživajte u ovom preukusnom domaćem desertu!