Coko moko torta recept brzi domaci kolac sa keksom

Čoko-Moko torta je postala apsolutni hit na Balkanu jer je idealan spoj čokolade, plazma keksa i osvežavajuće pavlake. Ova torta se ne peče, što je čini savršenim izborom za brze poslastice koje izgledaju kao da su iz najbolje poslastičarnice. Njena mekoća i bogat kremasti ukus osvojiće vas već pri prvom zalogaju.

Sastojci za pripremu

• Jedno pakovanje kora

• Petsto mililitara pavlake

• Dvesta grama šećera

• Trista grama plazme

• Petsto mililitara šlaga

• Petsto mililitara mleka

Priprema fila i slaganje

Prvo je potrebno umutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu i dodati mlevenu plazmu dok smesa ne postane gusta. Posebno umutite šlag krem dok ne postane čvrst, jer će on dati torti potrebnu vazdušastost i stabilnost. Svaku gotovu koru bogato natopite toplim čokoladnim mlekom pre nego što nanesete sloj fila.

Finalna dekoracija i serviranje

Ređajte naizmenično kore, fil od plazme i šlag krem dok ne potrošite sav materijal, pazeći da završite sa slojem šlaga. Tortu ukrasite rendanom čokoladom ili dodatnim mrvicama keksa kako biste dobili onaj prepoznatljivi domaći izgled. Ostavite je u frižideru da kore omekšaju i upiju sve arome pre nego što je poslužite svojim najdražima.