Ferrero No-Bake Torta: Luksuzni Čokoladni Desert Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo apsolutnu zvezdu među poslasticama, tortu koja svojim ukusom i impresivnim izgledom obara s nogu svakog gosta.

U pitanju je Ferrero No-Bake Torta. Ovaj desert je pravi san za sve ljubitelje čokolade i krckavih orašastih plodova jer verno prenosi ukus poznatih luksuznih pralina u obliku bogate kremaste torte. Savršen spoj hrskavog pečenog lešnika, lomljenih napolitanki i svilenkastog krema od mascarpone sira i Nutelle učiniće da se svaki zalogaj prosto topi u ustima. Najbolje od svega je što se ova raskošna torta ne peče i priprema se neverovatno brzo. Pogledajte samo taj predivan čokoladni presek sa komadićima lešnika i hrskavim napolitankama na našoj fotografiji! Krenimo na laku pripremu ovog savršenog deserta.

Potrebni Sastojci

• 300 g mlevene plazme

• 200 g pečenog lešnika

• 500 g mascarpone sira

• 300 g Nutella krema

• 200 g lešnik napolitanki

• 400 ml tečne slatke pavlake

• 150 g crne čokolade

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema hrskave podloge U dubljoj posudi pomešajte 300 grama mlevene plazme sa dve pune kašike Nutella krema i malo tečne slatke pavlake koje ste odvojili od ukupne mere. Mešajte dok ne dobijete blago vlažnu smesu koja se lako oblikuje. Ovu smesu ravnomerno rasporedite i snažno utisnite na dno okruglog kalupa sa obručem dnom čaše ili špatulom. Stavite kalup u frižider da se podloga stegne.

Korak 2: Mućenje krem baze U velikoj vangli kratko umutite 500 grama mascarpone sira mikserom na najmanjoj brzini. Dodajte preostali Nutella krem i sve dobro sjedinite dok ne dobijete savršeno gladak, sjajan i svilenkast čokoladni krem.

Korak 3: Priprema pavlake i spajanje fila U posebnoj čistoj posudi umutite preostalu veoma hladnu tečnu slatku pavlaku u čvrst šlag. Zatim tu umućenu pavlaku postepeno dodajte u kremu od mascarpone sira i Nutelle. Špatulom lagano mešajte preklapajućim pokretima odozdo nagore kako bi krema ostala maksimalno vazdušasta i bogata.

Korak 4: Dodavanje hrskavih elemenata Uzmite 200 grama lešnik napolitanki i izlomite ih rukama na manje komadiće. Od 200 grama pečenog lešnika odvojite malo za finalnu dekoraciju, a ostatak krupno iseckajte. Umešajte izlomljene napolitanke i seckani lešnik direktno u pripremljeni čokoladni fil. Lagano promešajte varjačom kako bi se ravnomerno rasporedili kroz celu kremu.

Korak 5: Filovanje torte Izvadite kalup sa podlogom iz frižidera. Celokupan raskošni krem izručite preko podloge od plazme. Špatulom pažljivo rasporedite fil, dobro popunite sve ivice uz obruč, a zatim savršeno zagladite i poravnajte površinu torte.

Korak 6: Čokoladna glazura i hlađenje Na pari ili veoma tihoj vatri otopite 150 grama crne čokolade sa par kapi ulja za dodatni sjaj. Prelijte toplu glazuru preko torte i brzo je ravnomerno razmažite. Po vrhu odmah pospite onaj preostali seckani lešnik za predivan izgled. Tortu obavezno ostavite u frižideru nekoliko sati, a idealno bi bilo preko cele noći, kako bi se savršeno stegla za sečenje. Uživajte! Prijatno!