Najkremastija Keks Torta Bez Pečenja (Gotova za Čas)

Zašto je ova torta tako kremasta? Tajna je u kombinaciji masnije kisele pavlake i zaslađenog kondenzovanog mleka. Ovo je savršen brzi desert kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da palite rernu. Slojevi keksa, bogat beli krem i jednostavna čokoladna glazura čine je idealnom uz popodnevnu kafu. Priprema je toliko laka da je svako može napraviti!

Vreme hlađenja: 1 sat + 1 sat Tip: Torta bez pečenja

Potrebni Sastojci

Za Slojeve i Krem:

• 300–400 g keksa (Petit Beurre, Plazma ili bilo koji četvrtasti keks, beli ili tamni)

• 650 g kisele pavlake (preporučuje se masnija, 25–30% m.m.)

• 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka (380 g)

Za Čokoladnu Glazuru:

• 170 g tamne čokolade (oko 2 table)

• 150 ml suncokretovog ulja

• Napomena: Količina ulja deluje veća kako bi glazura bila ređa i sjajnija, ali je možete prilagoditi gustini koju želite.

Način Pripreme (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema krema U veliku činiju sipajte 650 g kisele pavlake (ili milerama). Dodajte celu konzervu (380 g) zaslađenog kondenzovanog mleka. Mešajte žicom ili kašikom sve dok ne dobijete potpuno glatku, jedinstvenu smesu. Nije potreban mikser, samo sjedinite sastojke.

Korak 2: Slaganje torte Uzmite pravougaonu posudu ili tacnu. Poređajte prvi sloj keksa na dno. Preko keksa bogato premažite sloj pripremljenog belog krema. Ponovite postupak: red keksa, pa red krema. Ređajte tako sve dok ne potrošite sav materijal. Završite slojem keksa ili tankim slojem krema, zavisno od visine posude.

Korak 3: Prvo hlađenje Stavite tortu u frižider na 1 sat. Ovo je važno kako bi se krem malo stegao pre prelivanja glazurom.

Korak 4: Priprema glazure Izlomite 170 g tamne čokolade na kockice. Dodajte suncokretovo ulje. Otopite čokoladu (u mikrotalasnoj ili na pari) i mešajte dok ne dobijete sjajnu, tečnu glazuru bez grudvica.

Korak 5: Završavanje Izvadite tortu iz frižidera. Prelijte je pripremljenom čokoladnom glazurom tako da pokrije celu površinu. Vratite tortu u frižider na još 1 sat da se glazura stegne i keks potpuno omekša.

Isecite na kocke i uživajte u neverovatno mekom zalogaju!