Najmekše Pamuk Pogačice Sa Susamom Recept
Doživite savršeno mekane pamuk pogačice sa susamom koje će vam osvojiti srce na prvi zalogaj. Ove pogačice su idealne za svaku priliku, a njihova priprema je prava “ušteda” vremena i truda, jer su jednostavne i brze za pravljenje.
Potrebni Sastojci
Za najbolje rezultate, obavezno koristite kvalitetne sastojke. Mekano testo i puterasta aroma ovih pogačica osvojiće vas svojim savršenstvom.
- 600g mekog brašna
- 200ml toplog mleka
- 100ml ulja
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- Susam za posipanje
- 1 žumance
Način Pripreme
Započnite pripremu tako što ćete u toplom mleku rastvoriti kvasac zajedno sa kašikom šećera. Ostavite da odstoji dok se ne zapeni. U velikoj posudi pomešajte meko brašno, so, ulje i pripremljeni kvasac. Mešajte dok ne dobijete glatko testo. Prekrijte posudu krpom i ostavite da testo naraste, otprilike jedan sat.
Nakon što je testo naraslo, premesite ga i oblikujte u kuglice. Stavite ih u pripremljeni pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaku kuglicu žumancem i pospite susamom. Uključite rernu na 180°C i pecite pogačice oko 25 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti Šefa Kuhinje
– Obavezno koristite sveže kvasce za najbolje rezultate.
– Da bi pogačice bile još mekše, dodajte malo maslaca u testo.
– Poslužite ih tople uz domaće džemove ili sir.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za dijetu?
A: Ove pogačice možete učiniti zdravijim koristeći integralno brašno i smanjenjem količine šećera.
Q: Mogu li ih praviti bez miksera?
A: Da, možete ih mesiti ručno, ali će profesionalni mikser uštedeti vreme i trud.
Q: Koliko dugo ostaju sveže?
A: Pogačice su najbolje sveže, ali se mogu čuvati u zatvorenoj posudi do 2 dana. Ovaj recept je ekonomičan i jednostavan za pripremu.
