Posne Kuglice sa Voćem: Zdrav i Brz Dezert Bez Pečenja
Vreme pripreme: 15 minuta Vreme hlađenja: 1 sat Broj porcija: 20 komada
Ove posne kuglice sa voćem su idealan izbor za sve koji traže zdrav, brz i preukusan slatkiš. Spoj mekog suvog grožđa, krckavih oraha i crne čokolade stvara pravu eksploziju ukusa, a pripremaju se neverovatno lako i bez paljenja rerne.
Potrebni Sastojci
-
200 g suvog grožđa
-
150 g mlevenih oraha
-
100 g posne crne čokolade
-
2 kašike meda
-
50 g seckanih badema
-
1 kašika kakao praha
-
2 kašike šećera u prahu
Način Pripreme Korak po Korak
Korak 1: Topljenje čokolade i priprema voća
Posnu crnu čokoladu izlomite na kockice i pažljivo je otopite na pari ili na veoma tihoj vatri. Dok se čokolada hladi, suvo grožđe potopite u malo tople vode na 10 minuta da omekša. Zatim ga dobro ocedite i sitno iseckajte nožem ili u seckalici.
Korak 2: Spajanje osnovne smese
U dublju činiju stavite usitnjeno suvo grožđe i mlevene orahe. Dodajte kakao prah, med i blago prohlađenu otopljenu crnu čokoladu. Varjačom ili rukama dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete kompaktnu lepljivu smesu.
Korak 3: Dodavanje krckavih badema
U dobijenu smesu ubacite krupnije seckane bademe. Oni će vašim kuglicama dati onu savršenu krckavu teksturu koja se jasno vidi na našoj fotografiji. Ponovo blago premesite smesu kako bi se komadići badema ravnomerno rasporedili.
Korak 4: Oblikovanje kuglica
Od pripremljene smese kidajte manje komade i dlanovima oblikujte savršeno okrugle kuglice. Kako bi smesa bila lakša za rad, dlanove možete blago navlažiti vodom. Svaku formiranu kuglicu pažljivo stavite u malu belu papirnu korpicu za lepši i uredniji izgled.
Korak 5: Dekoracija i hlađenje
Preko gotovih kuglica bogato pospite šećer u prahu koristeći malu cediljku, baš onako kako je prikazano na slici. Ovaj dodatak smo ubacili za savršen vizuelni dojam i dodatnu slatkoću. Poslužavnik sa kuglicama ostavite u frižideru na najmanje 1 sat kako bi se čokolada stegla i ukusi savršeno sjedinili. Uživajte u zdravom zalogaju!
