Samo 1 Šolja Ovsa! Izgubite Kilograme Uz Ovaj Zdrav Hleb iz Tiganja

Da li ste znali da možete napraviti preukusne lepinje od ovsa (ovseni hleb) potpuno bez belog brašna, bez šećera, bez kvasca i bez rerne? I to sve za samo nekoliko minuta!

Ovaj zdravi doručak je neverovatno ukusan, držaće vas sitim satima i idealan je za mršavljenje i čistu ishranu (clean eating). U ovom receptu pokazujemo vam kako da napravite dve različite verzije: slatku lepinju sa jabukom i cimetom, i slanu lepinju sa aromatičnim biljem. Obe su savršene za bilo koji obrok ili užinu posle treninga!

Recept 1: Slatka i Vazdušasta Lepinja (Sa Jabukom i Cimetom)

Ova slatka i mekana lepinja je prepuna proteina i savršena zamena za nezdrava peciva!

Potrebni Sastojci (Slatka verzija):

• 100 g ovsenih pahuljica (pretvorenih u brašno)

• 4 cela jaja

• 1 jabuka (srednje veličine, očišćena i iseckana)

• 1 kafena kašičica praška za pecivo

• Četvrtina (1/4) kafene kašičice vanile u prahu

• 1 kafena kašičica cimeta

• Za posipanje: Beli i crni susam, semenke suncokreta

• Malo maslinovog ulja za tiganj

Način Pripreme:

1. Priprema brašna: U blenderu sameljite 100 g ovsenih pahuljica dok ne dobijete fino brašno. Obavezno ga prosejte kako bi tekstura bila savršeno glatka (možete koristiti i kupovno ovseno brašno).

2. Pravljenje smese: U blender ili seckalicu stavite 1 iseckanu jabuku, 4 cela jaja, pripremljeno ovseno brašno, 1 kašičicu praška za pecivo, 1/4 kašičice vanile i 1 kašičicu cimeta. Sve dobro izblendajte dok ne dobijete potpuno glatku, tečnu smesu.

3. Pečenje: Podmažite nelepljivi tiganj sa vrlo malo maslinovog ulja i zagrejte ga na srednjoj vatri. Sipajte jednu kutlaču smese u tiganj. Odmah preko testa bogato pospite semenke suncokreta i susam (beli i crni).

4. Završetak: Poklopite tiganj. Kada vidite da su ivice promenile boju i da se površina prosušila, skinite poklopac, pažljivo okrenite lepinju i pecite drugu stranu još nekoliko minuta. Ponavljajte dok ne potrošite smesu.

Recept 2: Slana i Aromatična Lepinja (Sa Začinskim Biljem)

Ova verzija je neverovatno brza, puna divnih aroma i sprema se bez kapi ulja!

Potrebni Sastojci (Slana verzija):

• 60 g ovsenih pahuljica (oko 2/3 šolje)

• 1 belance

• 1,5 šolja vode (jedna i po šolja)

• Prstohvat soli

• 1 supena kašika suvog začinskog bilja (peršun, bosiljak, origano, nana – napravite miks po želji)

• Susam (za posipanje)

Način Pripreme:

1. Blendanje sastojaka: U blender stavite 60 g celih ovsenih pahuljica (nema potrebe da ih meljete unapred), 1 belance, 1,5 šolju vode, prstohvat soli i 1 punu kašiku mešavine suvih začina. Blendajte dok smesa ne postane potpuno tečna i glatka. Smesa mora biti vrlo retka kako bi se lako razlivala.

2. Pečenje bez ulja: Dobro zagrejte čist tiganj sa nelepljivim dnom (bez ulja!). Sipajte kutlaču tečne smese direktno u tiganj, razlivajući je u tanak krug.

3. Završetak: Dok je gornja strana još vlažna, pospite malo susama. Čim primetite da se ivice testa same podižu i odvajaju od tiganja, okrenite lepinju i kratko zapecite i drugu stranu.

Vaše brze i zdrave ovsene lepinje (slatke i slane) su spremne! Izaberite svoju omiljenu verziju i uživajte u zdravom obroku!