Kremasta Pileća Salata sa Susamom

Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Porcije: Za 4 osobe

Dobrodošli! Danas pripremamo jednu od najomiljenijih i najbržih salata na našim prostorima, kremastu pileću salatu sa susamom. Ova salata je savršena za svaku priliku, bilo da je pravite za prazničnu trpezu, brzi ručak ili laganu večeru uz prepečen hleb. Veoma je osvežavajuća i zasitna, a pečeni susam joj daje onu posebnu hrskavu notu i predivan miris. Zbog jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa, sigurno će postati redovna na vašem stolu. Hajde da je napravimo zajedno!

Sastojci

• 300g pileće belo meso

• 100g pečeni susam

• 200g domaći majonez

• 200g kisela pavlaka

• 1 kašičica senfa

• 1 prstohvat soli

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje i priprema mesa U dublju šerpu sipajte vodu, dodajte malo soli i stavite pileće belo meso da se kuva na srednjoj vatri. Kada meso postane potpuno mekano i skuvano, izvadite ga iz vode i ostavite da se dobro ohladi. Ohlađenu piletinu pažljivo iscepkajte prstima na sitne i tanke trakice, baš kao što možete videti na fotografiji.

Korak 2: Priprema kremastog preliva U većoj činiji pomešajte domaću majonez i kiselu pavlaku. Zatim dodajte kašičicu senfa i prstohvat soli. Sve dobro izmešajte kašikom dok ne dobijete potpuno gladak, bogat i ujednačen kremasti preliv.

Korak 3: Spajanje sastojaka U veliku posudu gde se nalazi iscepkana piletina dodajte pripremljeni preliv. Odvojite jednu malu kašiku pečenog susama sa strane za kasniju dekoraciju, a sav preostali susam sipajte u posudu sa mesom i prelivom. Sve sastojke lagano i temeljno promešajte kako bi svaki komadić piletine bio savršeno obložen ukusnim sosom.

Korak 4: Dekoracija i hlađenje Prebacite vašu gotovu salatu u lepu činiju za serviranje. Kako bi salata izgledala neodoljivo kao na slici, preko vrha napravite blage šare od malo čistog majoneza, a zatim sve bogato pospite onim pečenim susamom koji ste sačuvali. Salatu obavezno ostavite u frižideru barem sat vremena da se dobro ohladi i da se ukusi sjedine pre služenja. Prijatno!