Recept za Schwarzwald Linzeri Keksiće – Ukusno i Jednostavno
Schwarzwald linzeri keksići su savršena poslastica za sve ljubitelje čokolade i višnje. Ovi keksići kombinuju bogatstvo kakao praha sa slatkoćom bele čokolade i osvežavajućim ukusom višnje. Idealni su za svaku priliku, bilo da je reč o praznicima, rođendanima ili jednostavno kada želite da obradujete sebe i svoje najmilije.
Potrebni Sastojci
- 250 g brašna
- 50 g kakao praha
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g maslaca
- 1 jaje
- Prstohvat soli
- 100 g bele čokolade
- 80 ml slatke pavlake
Način Pripreme
Prvo, pomešajte brašno, kakao prah, šećer u prahu, vanilin šećer i prstohvat soli u velikoj posudi. Dodajte hladan maslac isečen na kockice i utrljajte ga prstima dok ne dobijete smesu sličnu pesku. Dodajte jaje i umesite glatko testo. Umotajte testo u providnu foliju i ostavite da se hladi u frižideru oko 30 minuta.
Dok se testo hladi, pripremite fil. U maloj šerpi zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja, a zatim dodajte belu čokoladu. Sklonite sa vatre i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatku smesu. Ostavite da se ohladi.
Izvadite testo iz frižidera, razvucite ga na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 3-4 mm. Kalupom za kekse izrežite keksiće i rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Kada su pečeni, ostavite da se potpuno ohlade.
Nakon što su keksići ohlađeni, spojite ih po dva sa pripremljenim filom od bele čokolade. Na sredinu svakog keksića stavite malo džema od višnje ili svežu višnju. Po želji, keksiće možete dekorisati otopljenom belom čokoladom.
Saveti
Ako želite dodatno da obogatite ukus, možete dodati malo rendane korice pomorandže u testo. Takođe, keksiće možete čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana.
| Nutritivna Vrednost | Količina po porciji |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Ugljeni hidrati | 14 g |
| Proteini | 2 g |
| Masti | 6 g |
Često Postavljana Pitanja
Koliko dugo mogu čuvati Schwarzwald linzeri keksiće? Keksiće možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana.
Mogu li koristiti tamnu čokoladu umesto bele? Da, možete koristiti tamnu čokoladu ako više volite intenzivniji ukus.
Zaključak
Schwarzwald linzeri keksići su prava poslastica koja kombinuje bogate čokoladne note sa osvežavajućim ukusom višnje. Jednostavni su za pripremu i savršeni za deljenje sa porodicom i prijateljima. Uživajte u svakom zalogaju!
