Brzi Kolač Gotov za Par Minuta: Prava Bomba Ukusa!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan fantastičan, brzinski desert koji će vas oboriti s nogu. Ovaj kolač je gotov za samo nekoliko minuta i predstavlja pravu bombu ukusa!

Ako tražite jednostavan recept za slatkiš koji se doslovno topi u ustima i ima predivan, osvežavajući ukus, na pravom ste mestu. Biskvit je mekan, a voćna nota limuna i kajsije ga čini neodoljivim. Pogledajte samo tu savršenu mekoću i predivne krugove od džema na fotografiji! Krenimo sa pripremom.

Potrebni Sastojci

Za mekano testo:

• 2 jaja

• Malo soli

• 80 g šećera

• 90 g ulja

• 90 g mleka

• 180 g brašna

• Rendana kora limuna

• 8 g praška za pecivo

• 40 g džema od kajsija

Za dekoraciju:

• Džem od kajsija

• Šećer u prahu

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Mućenje jaja i šećera U dublju posudu za mućenje razbijte 2 jaja. Dodajte malo soli i 80 g šećera, pa sve dobro umutite žicom ili mikserom dok smesa ne postane svetlija i blago penasta.

Korak 2: Dodavanje tečnih sastojaka U umućena jaja lagano ulijte 90 g ulja i 90 g mleka. Sve kratko promešajte kako bi se tečni sastojci sjedinili.

Korak 3: Umešivanje suvih sastojaka i arome Sada u smesu postepeno dodajte 180 g brašna i 8 g praška za pecivo. Obavezno dodajte i sveže narendanu koru limuna, koja će ovom kolaču dati onu predivnu, osvežavajuću notu. Mešajte lagano dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Korak 4: Priprema za pečenje Smesu izlijte u okrugli kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili podmazali. Zatim, preko testa rasporedite 40 g džema od kajsija u manjim gomilicama ili ga blago umešajte u površinski sloj testa.

Korak 5: Pečenje Stavite kalup u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 170°C otprilike 30 do 35 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač savršeno pečen. Kada je gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 6: Dekoracija i serviranje Ohlađeni kolač bogato pospite šećerom u prahu. Za sam kraj, ukrasite ga džemom od kajsija praveći predivne kružne linije po površini, baš onako kako je prikazano na slici.

Secite na trouglove i uživajte u ovom sjajnom, mekom i neverovatno ukusnom desertu! Obavezno ga isprobajte! Prijatno!