Brza Bounty Torta: Kremasti Kokos Desert Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno ukusnu i brzu Bounty tortu. Gledajući presek ove prelepe torte na fotografiji, jasno vidimo savršene slojeve. Na dnu se nalazi sočna tamna podloga od čokoladnog keksa, u sredini je izuzetno bogat i visok snežno beli sloj od kokosa, a sve je preliveno glatkom tamnom čokoladnom glazurom. Ovaj kolač se ne peče, priprema se veoma jednostavno i ukusom podseća na čuvenu čokoladicu. Hajde da ga napravimo zajedno korak po korak!

Sastojci

• 300g mljevenog čoko keksa

• 150g maslaca

• 100ml mlijeka

• 250g kokosa

• 200ml slatkog vrhnja

• 100g šećera u prahu

• 150g tamne čokolade

• 1 žličica vanilije

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Priprema podloge od keksa Maslac pažljivo otopite na tihoj vatri. U dublju posudu sipajte mljeveni čoko keks, dodajte toplo mlijeko i otopljeni maslac. Sve dobro promešajte varjačom dok ne dobijete kompaktnu smesu nalik na mokri pesak. Uzmite okrugli kalup sa obručem koji se skida. Smesu ravnomerno rasporedite po dnu kalupa i čvrsto je utisnite dlanovima ili dnom čaše kako biste dobili ravnu i stabilnu bazu.

Korak 2: Pravljenje bogatog kokos fila U čistoj i dubljoj posudi mikserom čvrsto umutite hladno slatko vrhnje dok ne dobijete stabilan šlag. Pred kraj mućenja dodajte šećer u prahu i žličicu vanilije, pa izmiksajte još sasvim kratko da se sastojci povežu. Odložite mikser i u smesu dodajte svu količinu kokosa. Špatulom lagano mešajte odozdo prema gore dok ne dobijete izuzetno gust i mirisan beli fil.

Korak 3: Slaganje slojeva Preko čvrsto utisnute podloge od keksa u kalupu nanesite sav pripremljeni beli fil od kokosa. Špatulom ga ravnomerno razmažite i veoma pažljivo izravnajte gornju površinu do svih ivica. Ovo je izuzetno važno kako bi čokoladna glazura kasnije legla potpuno ravno i torta izgledala uredno u preseku.

Korak 4: Čokoladna glazura i hlađenje Tamnu čokoladu izlomite na manje kockice i otopite je na pari ili na najslabijoj vatri. Otopljenu toplu čokoladu odmah prelijte preko sloja od kokosa i blago nagnite kalup na sve strane kako bi se glazura sama ravnomerno rasporedila.

Korak 5: Serviranje Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati, a najbolje bi bilo preko noći, da se svi slojevi savršeno stegnu i povežu. Sutradan pažljivo uklonite obruč kalupa, isecite tortu na lepe komade i uživajte u ovom fantastičnom tropskom desertu!