Brze Kinder Oblande: Savršen Domaći Slatkiš

Dobrodošli! Danas pripremamo svima omiljene brze Kinder oblande. Gledajući fotografiju ovog predivnog deserta, jasno vidimo savršene slojeve hrskavih kora i dva različita, bogata fila. Donji i gornji fil su napravljeni od tamne čokolade, dok se u sredini nalazi raskošni beli fil bogat mlekom u prahu, baš po ugledu na poznatu čokoladicu. Ovaj kolač se ne peče, veoma se brzo priprema i idealan je za svaku priliku. Hajde da ga napravimo zajedno korak po korak!

Sastojci

• 1 pakiranje oblande

• 250g maslaca

• 300g šećera

• 200ml vode

• 300g mlijeka u prahu

• 100g tamne čokolade

• 100g bijele čokolade

• 1 žličica vanilije

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje osnove za fil U dublju šerpu sipajte dvesta mililitara vode, dodajte šećer, maslac isečen na kocke i žličicu vanilije. Stavite šerpu na šporet na umerenu vatru i zagrevajte dok tečnost ne proključa. Mešajte varjačom sve dok se maslac i šećer potpuno ne otope i ne sjedine. Kada smesa jako provri, sklonite je sa vatre.

Korak 2: Dodavanje mlijeka u prahu U vrelu tečnost sada postepeno dodajte mlijeko u prahu uz neprestano i energično mešanje mikserom. Veoma je važno da dobro izmiksate ovu smesu kako ne bi ostala apsolutno nijedna grudvica. Na ovaj način dobićete savršeno glatku i bogatu osnovnu kremu.

Korak 3: Podela fila i dodavanje čokolade Tako dobijenu vruću kremu odmah podelite na dva potpuno jednaka dela u dve različite posude. U prvi deo dodajte tamnu čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se ona potpuno ne otopi i sjedini u gladak tamni fil. U drugi deo kreme dodajte bijelu čokoladu i takođe mešajte dok ne dobijete savršen beli fil.

Korak 4: Filovanje kora Uzmite pakovanje oblandi i odvojite četiri lista. Prvi list stavite na ravnu podlogu tako da dublje kockice budu okrenute nagore. Nanesite tačno polovinu tamnog fila i ravnomerno ga razmažite. Preko stavite drugi list oblande, blago ga pritisnite rukama, pa preko njega nanesite sav pripremljeni beli fil. Stavite treći list, pritisnite, pa nanesite ostatak tamnog fila. Na kraju poklopite četvrtim listom oblande. Ovim redosledom dobijamo onaj prelepi presek koji vidimo na slici.

Korak 5: Presovanje i hlađenje Preko nafilovane oblande obavezno stavite čist papir za pečenje, a zatim odozgo stavite neki teži predmet poput debelog pleha ili nekoliko knjiga. Ovo je ključno kako bi se slojevi savršeno zalepili i spojili tokom hlađenja. Ostavite kolač na hladnom mestu, najbolje preko noći. Sutradan ga isecite na uredne štanglice oštrim nožem i uživajte u ovom fantastičnom ukusu!