Brza i Ekonomična Torta od Keksa: Desert Koji Morate Probati!

Dobrodošli! Danas pripremamo jedan neverovatno lak, ekonomičan i brz desert koji ćete sigurno praviti iznova i iznova. Ovaj recept je idealan za svaku priliku, a posebno za praznične dane poput meseca Ramazana.

Radi se o fantastičnoj torti sa keksom, kremom od čokolade i karamelom na vrhu. Ne peče se, a priprema je veoma brza i jednostavna. Sastojci su veoma pristupačni, a rezultat je kolač koji izgleda i ima ukus kao iz najbolje poslastičarnice. Pogledajte samo te predivne, sočne slojeve ukrašene savršenom mrežom od čokolade na slici! Krenimo na pripremu ovog slatkiša.

Potrebni Sastojci

Napomena: Za pripremu ove torte biće vam potrebna kvadratna posuda to jest kalup dimenzija 21 puta 21 centimetar.

Za bogati čokoladni krem:

• 1 litar mleka

• 3 supene kašike šećera

• 1 supena kašika brašna

• 3 supene kašike kukuruznog skroba to jest gustina

• 14 g kakao praha

• 1 kesica smese za čokoladni flan ili puding od čokolade

Za slojeve i umakanje:

• 400 g običnog čajnog keksa to jest petit beurre keksa

• Malo mleka za umakanje keksa

Za premaz i dekoraciju:

• 1 čašica kupovnog karamel deserta poput Danette karamele

• Malo čokoladnog namaza za ukrašavanje

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Spajanje sastojaka za krem U dublju šerpu sipajte 1 litar hladnog mleka. Dodajte suve sastojke: 3 supene kašike šećera, 1 supenu kašiku brašna, 3 supene kašike kukuruznog skroba, 14 grama kakao praha i na kraju kesicu smese za čokoladni flan to jest puding. Sve veoma dobro promešajte žicom za mućenje dok je smesa još uvek hladna, kako se ne bi stvorile grudvice od brašna i skroba.

Korak 2: Kuvanje čokoladnog krema Stavite šerpu na ringlu na srednju vatru. Kuvajte krem uz neprestano mešanje sve dok ne počne da ključa i ne postane predivno gust i gladak. Kada se krem zgusne, sklonite ga sa vatre.

Korak 3: Priprema osnove od keksa Uzmite staklenu ili keramičku posudu dimenzija 21×21 centimetar. U jednu manju plitku činiju sipajte malo hladnog mleka. Uzimajte keks od onih pripremljenih 400 grama, umačite svaki komad veoma kratko u mleko i ređajte na dno posude tako da pokrijete celu površinu.

Korak 4: Slaganje torte Preko tog prvog sloja keksa sipajte deo vrućeg čokoladnog krema i ravnomerno ga rasporedite špatulom. Zatim ponovo poređajte sloj keksa umočenog u mleko, pa ga opet prelijte kremom. Ponavljajte ovaj postupak redanja dok ne potrošite sav keks i sav krem. Važno je da poslednji sloj na vrhu torte bude čokoladni krem.

Korak 5: Hlađenje i nanošenje karamele Ostavite složeni desert da se malo prohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se potpuno ohladi i stegne. Kada izvadite ohlađenu tortu iz frižidera, premažite celu površinu torte glazurom od jedne čašice gotovog karamel deserta i lepo poravnajte.

Korak 6: Dekorisanje Za fantastičan vizuelni izgled kao iz poslastičarnice, stavite malo čokoladnog namaza u poslastičarsku kesicu i iscrtajte ukrštene linije preko karamel glazure, kako biste napravili predivnu čokoladnu mrežu.

Vaša torta je sada potpuno spremna za sečenje i serviranje, baš kao ova na slici! Uživajte u ovom brzom i kremastom savršenstvu! Prijatno!