Čokoladna Torta sa Kondenzovanim Mlekom: Neverovatno Mekana i Bogata!

Dobrodošli! Danas pripremamo fantastičnu čokoladnu tortu sa kondenzovanim mlekom koja je neverovatno mekana, bogata i prepuna čokolade.

Ovo je recept bez ikakvih komplikovanih koraka, potrebno je samo da umutite sastojke, ispečete i uživate! Savršena je za popodnevni čaj, kao brzi desert ili kada jednostavno žudite za pravim, sočnim domaćim kolačem. Verujte mi na reč, jedno parče nikada neće biti dovoljno! Pogledajte samo tu predivnu, sočnu unutrašnjost i bogatu čokoladnu glazuru sa mrvicama na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu.

Potrebni Sastojci

• 1 šolja višenamenskog brašna

• Pola šolje nezaslađenog kakao praha

• Tri četvrtine šolje omekšalog putera

• Tri četvrtine šolje zaslađenog kondenzovanog mleka

• Četvrtina šolje šećera

• Pola šolje vode

• 2 komada jaja

• 1 kafena kašičica praška za pecivo

• Četvrtina kafene kašičice soli

• 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema rerne i kalupa Odmah na početku uključite rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa. Uzmite okrugli kalup za pečenje prečnika oko 20 centimetara (običan ili kalup za kuglof), dobro ga podmažite puterom i ostavite ga sa strane.

Korak 2: Mućenje putera i šećera U dublju posudu za mućenje stavite omekšali puter i šećer, pa ih mikserom mutite dok ne dobijete finu, mekanu i kremastu smesu. U to dodajte zaslađeno kondenzovano mleko i sve veoma dobro izmiksajte dok ne postane potpuno glatko.

Korak 3: Dodavanje jaja i suvi sastojci U dobijenu glatku smesu ubacite jaja i ekstrakt vanile, pa sve veoma lagano i nežno promešajte. U posebnoj posudi obavezno zajedno prosejte suve sastojke: brašno, nezaslađeni kakao prah, prašak za pecivo i so.

Korak 4: Spajanje smese za tortu Sada te suve prosejane sastojke dodajte u tečnu smesu malo po malo, naizmenično dodajući onu polovinu šolje vode. Sve dobro i pažljivo izmešajte dok ne dobijete savršeno glatko čokoladno testo bez ikakvih grudvica.

Korak 5: Pečenje Izlijte dobijeno testo u onaj pripremljeni, podmazani kalup. Lagano lupite kalupom o radnu površinu kako bi izašli eventualni mehurići vazduha. Stavite tortu da se peče 30 do 35 minuta, ili sve dok čačkalica koju ubodete u centar torte ne izađe potpuno čista i suva.

Korak 6: Hlađenje i serviranje Kada je torta ispečena, ostavite je da se u potpunosti ohladi pre nego što počnete da je sečete. Ovu fantastičnu poslasticu možete poslužiti takvu kakva jeste, ili je bogato preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti mrvicama baš kao što vidite na slici! Uživajte u savršenom ukusu!