Posne Snežne Kolibe (Recept Bez Pečenja) – Najljepši Kolač za Slavu

Kada se sprema Slava (a posebno posna), svaka domaćica želi da trpeza izgleda što bogatije. Pored glavnih jela, zvijezde stola su uvijek sitni kolači. A ako tražite kolač koji je dekorativan, preukusan i posan – Snežne Kolibe su apsolutni pobjednik!

Ove male, raskošne “planine” od keksa, oraha i kokosa ne samo da izgledaju prelijepo, već su i nevjerovatno ukusne.

Zašto je ovo Savršen Recept za Slavu?

Ovaj recept je postao klasik s razlogom. On kombinuje sve što vam treba za savršenu slavsku poslasticu:

• POSNO: U potpunosti posni kolač, idealan za dane posta.

• BEZ PEČENJA: Najveća prednost! Ne morate paliti rernu i štedite vrijeme.

• DEKORATIVNO: Izgledaju prelijepo na tanjiru sa sitnim kolačima i daju raskošan izgled trpezi.

• BRZA PRIPREMA: Oba dijela se prave brzo, a jedino što vam treba je kalup (ili čašica) i malo strpljenja za oblikovanje.

Sastojci (sa slike i dopuna)

Za ove prelijepe kolibe, potrebna su vam dva fila:

Za Tamni Deo (Bazu):

• 250 g mlevenog posnog keksa (npr. Plazma posna ili sličan)

• 3 kašike kakao praha

• 100 g mlevenih oraha

• 150 g šećera u prahu

• 100 ml soka od narandže (ili biljnog mlijeka)

• 100 g posnog margarina (otopljenog)

Za Svetli Deo (Vrh):

• 200 g kokosa

• 200 g šećera u prahu

• 125 g posnog margarina (sobnog temperature)

• 2-3 kašike vrele vode (ili biljnog mlijeka, po potrebi)

Za Valjanje:

• 50 g kokosa

Priprema (Korak po Korak)

Priprema je jednostavnija nego što izgleda:

1. Priprema Tamnog Dela: U velikoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke za tamni dio (mleveni keks, kakao, orasi, šećer u prahu). Dodajte otopljen posni margarin i sok od narandže. Rukom dobro sjedinite smjesu dok ne postane kompaktna i laka za oblikovanje.

2. Priprema Svetlog Dela: U drugoj posudi pjenasto umutite posni margarin (sobne temperature) sa šećerom u prahu. Dodajte 200g kokosa. Ako je smjesa previše suha i mrvi se, dodajte 2-3 kašike vrele vode ili toplog biljnog mlijeka da se poveže u kompaktnu smjesu.

3. Oblikovanje Koliba: Za ovo vam je potreban kalup (modla) za košnice. Ako nemate, poslužit će i mala rakijska čašica.

   • Obložite kalup/čašicu prozirnom folijom (ovo će vam pomoći da lakše izvadite kolač).

   • Prvo, dobro utisnite svetli deo (kokos smjesu) na dno kalupa – to će biti vrh kolibe.

   • Zatim, preko toga, utisnite tamni deo (keks smjesu) da formirate bazu. Poravnajte dno.

4. Vađenje: Pažljivo istresite kolačić iz kalupa povlačenjem folije.

5. Ponavljanje: Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal.

6. Dekoracija: Svaku gotovu kolibu uvaljajte u preostalih 50g kokosa kako bi dobile “snježni” izgled.

Ostavite ih u frižideru najmanje par sati da se dobro stegnu prije služenja.

Da li vi pravite ove kolibe za Slavu?

Ovo je kolač koji uvijek oduševi goste! Ostavite nam komentar sa vašim trikovima za najljepše slavske kolače.

Ako tražite još posnih recepata, pogledajte našu kolekciju za Posna Predjela! Prijatno!