Brza i Jednostavna Čokoladna Torta: Bez Jaja, Bez Putera, u Jednoj Posudi!

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno brzu i ukusnu čokoladnu tortu za koju vam neće biti potrebno mnogo truda.

Ovo možda nije najkomplikovanija i najluksuznija torta na svetu, ali je izuzetno sočna, neverovatno ukusna i verovatno najlakša čokoladna torta koju možete napraviti. Apsolutno svi sastojci idu u samo jednu posudu, a za pripremu vam neće biti potrebni ni mikser, ni puter, ni jaja. Pogledajte samo taj predivan, sočan čokoladni presek sa bogatim slojem fila na vrhu na fotografiji! Krenimo na brzu pripremu.

Potrebni Sastojci

Za brzi čokoladni biskvit:

• 1 i po šolja višenamenskog brašna

• 1 šolja šećera

• Četvrtina šolje nezaslađenog kakao praha holandskog tipa

• 1 kafena kašičica sode bikarbone nipošto prašak za pecivo

• Pola kafene kašičice soli

• 1 šolja hladne vode

• 6 supenih kašika biljnog ulja poput veoma blagog maslinovog

• 1 supena kašika sveže isceđenog soka od limuna ili belog alkoholnog sirćeta

• 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

Za savršeni brzi preliv:

• 2 supene kašike omekšalog putera na sobnoj temperaturi

• 1 šolja šećera u prahu

• 1 supena kašika istog onog kakao praha

• Pola kafene kašičice ekstrakta vanile

• Oko 3 kafene kašičice mleka

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema rerne i kalupa Uključite i zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa što je otprilike 350 stepeni Farenhajta. Podmažite okrugli kalup za torte prečnika 23 centimetra to jest 9 inča. Ukoliko planirate da vadite kolač iz kalupa, preporučljivo je da na dno stavite komad papira za pečenje kako bi kolač lako skliznuo napolje.

Korak 2: Merenje i mešanje suvih sastojaka Veoma je važno da pre merenja brašna malo promešate brašno u posudi kako biste ga prozračili, pa ga tek onda grabite šoljom za merenje. U jednu veliku posudu sipajte 1 i po šolju brašna, 1 šolju šećera, četvrtinu šolje kakao praha, 1 kašičicu sode bikarbone i pola kašičice soli. Kratko promešajte ove suve sastojke.

Korak 3: Dodavanje tečnosti i sjedinjavanje U istu posudu sa suvim sastojcima direktno dodajte 1 šolju hladne vode, 6 kašika ulja, 1 kašiku svežeg soka od limuna i 1 kašičicu vanile. Uzmite žicu ili špatulu i mešajte sve zajedno otprilike 30 sekundi, dok ne nestanu sve grudvice i dok ne dobijete lepu, glatku smesu.

Korak 4: Pečenje i hlađenje Sipajte dobijenu smesu u pripremljeni kalup i ubacite u zagrejanu rernu na tačno 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač gotov ubodom u sredinu; ako čačkalica izađe čista, kolač je savršeno ispečen. Ostavite kolač da se hladi u kalupu oko 10 minuta, a zatim ga po želji pažljivo okrenite na rešetku da se potpuno ohladi.

Korak 5: Priprema brzog preliva i dekoracija Za preliv će vam biti potrebna dublja posuda kako smesa ne bi prskala okolo. U nju stavite 2 kašike omekšalog putera, 1 šolju šećera u prahu, 1 kašiku kakao praha i pola kašičice vanile. Krenite da mutite mikserom i postepeno dodajte po pola kašičice mleka sve dok ne dobijete savršenu, lako mazivu gustinu. Za to će vam biti potrebno ukupno oko 3 kašičice mleka. Premažite ovaj fantastičan fil preko potpuno ohlađene torte, isecite na parčiće i uživajte u ovom preukusnom desertu, baš kao na slici! Prijatno!