Ferrero Torta Bez Pečenja: Raskošna Čokoladna Poslastica sa Lešnicima

Dobrodošli! Danas pripremamo pravu fantaziju za sve ljubitelje bogatih čokoladnih ukusa i krckavih lešnika.

U pitanju je predivna Ferrero torta bez pečenja. Ovaj desert je savršen za svečane prilike, rođendane ili kada jednostavno želite da oduševite svoje goste nečim posebnim, a da pritom ne palite rernu. Spoj hrskave podloge od keksa, bogatog krem sira, omiljene Nutelle i obilja seckanih lešnika stvara ukus koji neodoljivo podseća na čuvene praline. Torta je veoma kremasta, a komadići lešnika joj daju savršenu teksturu. Pogledajte samo taj bogati presek prepun lešnika i glatku čokoladnu glazuru na našoj fotografiji! Krenimo na brzu i jednostavnu pripremu ove luksuzne torte.

Potrebni Sastojci

• 300 g mleveni keks

• 150 g omekšali maslac

• 100 ml obično mleko

• 300 g Nutella

• 400 g krem sir

• 200 g seckani lešnici

• 200 g čokolada

• 200 ml tečna slatka pavlaka

Način Pripreme Korak po Korak

Korak 1: Priprema podloge od keksa U dublju vanglu za mešenje sipajte 300 grama mlevenog keksa. Dodajte 150 grama maslaca koji ste prethodno potpuno otopili na laganoj vatri. Preko toga prelijte 100 mililitara mleka. Sve dobro izmešajte kašikom ili rukama dok ne dobijete ujednačenu smesu koja podseća na mokar pesak. Prebacite smesu u okrugli kalup sa obručem i ravnomerno je utisnite dnom čaše kako biste formirali čvrstu bazu. Odložite kalup u frižider.

Korak 2: Pravljenje čokoladnog fila U velikoj posudi umutite 400 grama krem sira mikserom dok ne postane potpuno gladak. Zatim dodajte 300 grama Nutelle i nastavite sa mućenjem dok se sir i Nutella savršeno ne sjedine u bogat, svetlo braon krem.

Korak 3: Spajanje sa slatkom pavlakom U posebnoj posudi umutite 200 mililitara hladne tečne slatke pavlake dok ne dobijete čvrst šlag. Sada odložite mikser i uzmite špatulu. Veoma lagano, preklapajućim pokretima, umešajte umućenu slatku pavlaku u smesu od krem sira i Nutelle. Mutite polako kako bi fil ostao vazdušast i kremast.

Korak 4: Dodavanje lešnika i čokolade Na pari ili u mikrotalasnoj rerni otopite 200 grama čokolade i ostavite je da se blago prohladi. U pripremljeni fil sada dodajte otopljenu čokoladu i 200 grama seckanih lešnika. Po želji, lešnike možete prethodno blago prepeći u suvom tiganju za još jaču aromu. Sve lagano izmešajte špatulom dok se lešnici ravnomerno ne rasporede po celom filu.

Korak 5: Filovanje torte Izvadite kalup sa podlogom od keksa iz frižidera. Preko baze ravnomerno nanesite celokupan čokoladni fil sa lešnicima. Špatulom pažljivo zagladite površinu torte do samih ivica kalupa.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Tortu odozgo možete ukrasiti sa još malo seckanih lešnika i preliti dodatnom čokoladnom glazurom po vašoj želji. Ostavite tortu u frižideru na nekoliko sati, a najbolje preko cele noći, kako bi se fil savršeno stegao i ukusi sjedinili. Pre posluživanja pažljivo skinite obruč sa kalupa, isecite na lepe parčiće i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno!