Kraljevski kolač sa suvim voćem – Slatki užitak za sve prilike
Kraljevski kolač sa suvim voćem je prava poslastica koja osvaja svojim bogatim ukusom i raskošnim izgledom. Savršeno pečen, zlatne kore, sa šarenim komadićima suvog voća, ovaj kolač je idealan za sve prilike, od svečanih događaja do popodnevnog čaja.
Potrebni Sastojci
- 250 g maslaca
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 jaja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 g mešanog suvog voća (grožđice, kandirana korica, suve brusnice)
- Prstohvat soli
Način Pripreme
1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite duguljasti kalup za hleb obložen papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi umutite maslac, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta i svetla.
3. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro muteći nakon svakog dodavanja.
4. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Postepeno dodajte ovu smesu u smesu s maslacem, mešajući dok se sve dobro ne sjedini.
5. Na kraju, lagano umešajte mešano suvo voće, vodeći računa da se ravnomerno rasporedi.
6. Sipajte smesu u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 50-60 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
8. Ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Saveti
– Uvek koristite maslac sobne temperature za lakše mućenje.
– Suvo voće možete potopiti u malo ruma ili soka za dodatni ukus.
– Čuvajte kolač u hermetički zatvorenoj posudi da ostane svež.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li koristiti drugo suvo voće?
A: Naravno! Možete koristiti bilo koje suvo voće koje volite, kao što su suve smokve ili suve kajsije.
Q: Kako da čuvam kolač?
A: Kolač čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana.
Q: Mogu li zamrznuti kolač?
A: Da, možete zamrznuti kolač do 3 meseca. Umotajte ga u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Odmrznite na sobnoj temperaturi pre serviranja.
