Mekani Patišpanj: 5 Kolača od Jedne Smese (Tajna Vazdušastog Testa)
Svaka domaćica se bar jednom susrela sa “noćnom morom” zvanom patišpanj. U rerni izgleda savršeno, naraste visoko, a čim ga izvadite – on splasne i…
Svaka domaćica se bar jednom susrela sa “noćnom morom” zvanom patišpanj. U rerni izgleda savršeno, naraste visoko, a čim ga izvadite – on splasne i…
U današnje vreme, kada svi negde žurimo, priprema ručka za posao ili školu postaje pravi izazov. Često završimo jedući suva peciva iz pekare. Rešenje leži…
Kada se na slavskoj trpezi iznesu sitni kolači, prvi koji nestane je uvek Rozen torta. Njene tanke, mnogobrojne korice i prepoznatljiva roze glazura (fondan) su…
Ako postoji nešto što svaka kuća mora da ima u tegli za keks, to su oni fini, puterasti kolačići koji se tope u ustima. Bilo…
Nema ničeg lepšeg od mirisa pečenih jabuka i cimeta koji se širi kućom u hladnim danima. Jabuka je voćka koja je dostupna tokom cele godine,…
Kada kažemo “Carska pita” (u nekim krajevima poznata kao “Španska pita”), mislimo na bogatstvo ukusa, boja i mirisa. To je ono jelo koje spašava stvar…
Jesen na Balkanu ima poseban miris – miris pečenog kestena na ulicama. Ali u svetu poslastičarstva, kesten pire je neprikosnoveni kralj elegancije. Njegov specifičan, orašast…
Kolači sa suvim voćem su pravi dragulji na slavskim tacnama. Oni donose prirodnu slatkoću i jarke boje koje razbijaju monotoniju čokoladnih deserta. Kombinacija suvih kajsija…