Posne Medene Štanglice: Najbrži Kolač sa Gotovim Korama (Gotov za 10 Minuta!)

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za pečenje kora i dugotrajnu pripremu, Medene štanglice su apsolutni pobednik. Zahvaljujući gotovim korama, ovaj kolač je spreman za svega 10 minuta!

Ovo je kolač koji uvek uspeva. Slojevi mekih korica i bogatog fila od keksa i čokolade stvaraju savršenstvo ukusa. Idealan je za posne slave, iznenadne goste ili kao brzi desert uz kafu.

Sastojci:

Za Kore:

• 1 pakovanje gotovih medenih kora (obično ima 4, 5 ili 6 listova u pakovanju)

Za Fil:

• 400 ml vode (ili posnog biljnog mleka za puniji ukus)

• 150 g posnog margarina

• 8 kašika šećera

• 1 kesica vanilin šećera

• 2 kašike kakao praha

• 200 g mlevenog posnog keksa (npr. posna Plazma)

• Po želji: Malo ruma ili rendane korice pomorandže za aromu

Za Glazuru (Kao sa slike):

• 150 g posne bele čokolade

• 3 kašike ulja

• Za šare: 50 g crne posne čokolade

Priprema:

1. Priprema Tečne Baze: U šerpu sipajte vodu (ili biljno mleko), šećer i vanilin šećer. Zagrevajte dok ne provri.

2. Dodavanje Masnoće i Kakaa: U vrelu tečnost dodajte iseckan margarin i kakao prah. Mešajte žicom dok se margarin potpuno ne otopi i kakao lepo sjedini bez grudvica.

3. Zgušnjavanje: Sklonite šerpu sa vatre. Odmah dodajte mleveni keks i dobro promešajte. Dobićete toplu, tečnu kremu (ne brinite ako deluje retko, keks će upiti tečnost i kore će omekšati).

4. Filovanje:

   • Na tacnu stavite prvu koru. Premažite je vrućim filom (oko 4-5 kašika fila po kori, zavisno od broja kora).

   • Stavite drugu koru, pritisnite rukom da se zalepi, pa premažite filom.

   • Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i fil.

   • Važno: Poslednju (gornju) koru nemojte mazati ovim filom ako stavljate glazuru.

5. Pritiskanje: Preko nafilovanog kolača stavite papir za pečenje, a preko njega nešto teško (npr. veliku knjigu ili dasku). Ostavite tako bar 1-2 sata da se kore slepe i opuste.

6. Dekoracija (Glazura):

   • Otopite belu čokoladu sa uljem i prelijte preko gornje kore.

   • Odmah otopite i crnu čokoladu. Dok je bela glazura još tečna, kašičicom ili špricem povucite tanke linije crne čokolade preko bele. Čačkalicom povlačite linije gore-dole da dobijete šaru kao na slici.

Savet za Savršeno Sečenje

Kolač je najbolje seći sutradan, kada kore potpuno omekšaju. Koristite skalpel ili tanak oštar nož i secite na štanglice.

Uživajte u najbržem posnom desertu!