Brza Torta sa Limunom: Osvežavajući Puding Kolač Bez Pečenja

Dobrodošli! Danas pravimo neverovatno osvežavajuću i brzu tortu sa limunom. Kao što vidite na slici, ovaj preukusan desert ima savršene slojeve: tri reda petit keksa, dva sloja bogatog žutog fila sa ukusom vanile i limuna, i lagani beli krem na vrhu. Dodali smo malo kristal šećera u recept kako bismo savršeno skuvali puding, što je neophodan korak. Pratite uputstva pažljivo i uživajte u ovom osvežavajućem desertu!

Sastojci

• 400g petit keksa

• 1l običnog mleka

• 2 pudinga od vanile

• 4 kašike kristal šećera

• 150g prah šećera

• 150g mekog margarina

• 1 limun sok i rendana kora

• 200ml slatke pavlake

Uputstvo za pripremu

Korak 1: Kuvanje vanila fila Od jedne litre običnog mleka odvojite malo hladnog mleka sa strane da u njemu razmutite prah za puding od vanile. Ostatak mleka stavite u dublju šerpu, dodajte četiri kašike kristal šećera i stavite na šporet da provri. Kada mleko provri, sklonite sa vatre, ulijte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se smesa ne zgusne. Gotov vruć puding prekrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica na vrhu i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 2: Priprema limun kreme U posebnoj činiji mikserom penasto umutite meki margarin sa prah šećerom. U ovu umućenu smesu postepeno dodajte potpuno ohlađen puding od vanile i mutite dok ne dobijete gladak i bogat krem. Na kraju, u ovaj žuti fil iscedite sok od jednog limuna i dodajte malo sitno rendane kore limuna za onaj predivan osvežavajući citrusni ukus. Sve dobro sjedinite špatulom ili mikserom na najmanjoj brzini.

Korak 3: Ređanje slojeva torte Pripremite pravougaoni pleh ili kalup. Na samo dno poređajte prvi sloj petit keksa. Preko keksa ravnomerno rasporedite i premažite tačno polovinu žutog fila od limuna i vanile. Zatim pažljivo stavite drugi sloj petit keksa, pa preko njega nanesite ostatak žutog fila i lepo poravnajte. Na kraju, poređajte i treći sloj petit keksa koji će poslužiti kao osnova za beli premaz.

Korak 4: Završni beli sloj i dekoracija U čistoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i kremasta. Ovaj beli fil bogato i ravnomerno premažite preko poslednjeg, trećeg sloja keksa. Za prelep izgled, baš kao što je prikazano na slici, preko belog fila ravnomerno pospite preostalu rendanu koru limuna.

Korak 5: Hlađenje i posluživanje Stavite tortu u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći. Keks će upiti vlagu i omekšati, a filovi će se savršeno stegnuti. Nakon hlađenja, secite tortu na pravilne kocke i uživajte. Prijatno!