Najbolji čokoladni posni kasato kolač – Recept bez pečenja
Čokoladni posni kasato kolač bez pečenja je poslastica koja osvaja na prvi pogled svojom glatkom čokoladnom glazurom i bogatim, punim ukusom. Ovaj kolač nije samo ukusan već i ekonomičan, idealan za one koji traže ukusne ali povoljne poslastice.
Potrebni Sastojci
Za savršen rezultat, koristite samo kvalitetne sastojke. Ovaj kolač ima bogatu, kremastu teksturu koja dolazi od pažljivo odabranih sastojaka.
- 300 g oljuštenog krompira
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g margarina (posni)
- 300 g mlevenog posnog keksa
- 150 g šećera u prahu
- 1 puna kašika (oko 15 g) kakaoa
- 4–5 kašika ruma (po ukusu)
- Za glazuru: 120 g čokolade
Način Pripreme
Skuvajte krompir dok ne postane sasvim mekan. Nakon što ga ocedite, izgnječite dok ne postane glatka smesa. Otopite čokoladu za kuvanje i margarin na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, a zatim ih dodajte krompiru. Dodajte mleveni keks, šećer u prahu, kakao i rum, pa sve dobro sjedinite koristeći jak mikser. Smesu ravnomerno rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje.
Za glazuru, otopite čokoladu na pari i prelijte preko kolača. Ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne pre nego što ga isečete i poslužite.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite profesionalni mikser kako bi smesa bila savršeno homogena. Ako niste ljubitelj ruma, možete ga zameniti ekstraktom vanile. Za dodatnu uštedu, pravite kolač kada su sastojci na sniženju.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za mršavljenje ili keto dijetu?
A: Iako je ovaj kolač ukusan, za smanjenje unosa šećera možete koristiti steviju umesto šećera u prahu.
Q: Mogu li miksati smesu ručno ili mi je potreban mikser?
A: Preporučuje se korišćenje profesionalnog miksera za najbolju teksturu, ali možete i ručno ukoliko nemate mikser.
Q: Koliko dugo ovaj kolač može ostati svež?
A: Kada se čuva u frižideru, kolač ostaje svež do nedelju dana, što ga čini ekonomičnim izborom za više dana.
