Kremasta Salata od Testenine: Brz i Ukusan Obrok

Ova osvežavajuća i izuzetno kremasta salata od testenine je savršen izbor za brzi ručak, večeru ili iznenadne goste. Bogata šunkom, sirom i kukuruzom pruža neverovatan ukus uz apsolutno minimalan trud u kuhinji.

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme hlađenja: 1 sat

• Porcije: 6 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovu ukusnu salatu potrebni su vam sveži i jednostavni sastojci koji zajedno stvaraju neverovatno bogatu i kremastu teksturu.

• 300 g testenine u obliku spirala

• 200 g stišnjene šunke

• 200 g majoneza

• 200 g kisele pavlake

• 150 g kačkavalja

• 3 tvrdo kuvana jaja

• 100 g kukuruza šećerca

• Prstohvat soli

• Prstohvat origana

Kuvanje i ceđenje testenine Testeninu skuvajte u dosta slane vode pazeći da se ne prekuva kako bi zadržala lepu čvrstinu. Procedite je i odmah isperite pod mlazom hladne vode. Ovo će zaustaviti proces kuvanja i sprečiti da se spirale zalepe jedna za drugu. Nakon pranja testeninu dobro ocedite od viška vode.

Seckanje ukusnih dodataka Stišnjenu šunku isecite nožem na veoma sitne kockice. Tvrdo kuvana jaja takođe precizno i sitno iseckajte. Kačkavalj narendajte na krupnije rende za bolju teksturu u samoj salati. Kukuruz šećerac iz konzerve dobro ocedite od tečnosti.

Pravljenje bogatog preliva U dubokoj činiji pomešajte majonez i kiselu pavlaku. Koristite žicu za mućenje i mešajte dok ne dobijete potpuno glatku i ujednačenu masu bez ikakvih grudvica.

Sjedinjavanje svih sastojaka U veliku posudu stavite ohlađenu testeninu. Zatim dodajte iseckanu šunku, kuvana jaja, narendani kačkavalj i oceđeni kukuruz šećerac. Preko svih ovih sastojaka ravnomerno prelijte pripremljenu kremastu smesu od majoneza i kisele pavlake.

Mešanje i začinjavanje salate Sve veoma pažljivo i temeljno izmešajte silikonskom špatulom. Svaki komad testenine mora biti savršeno obložen belim prelivom. Posolite po vašem ličnom ukusu i dodajte malo origana za onaj poseban i prepoznatljiv mediteranski šmek.

Hlađenje pre posluživanja Gotovu salatu prebacite u lepu činiju za serviranje i prekrijte providnom folijom. Ohladite je u frižideru najmanje sat vremena pre jela. Ukoliko salatu pravite dan ranije sačuvajte dve kašike preliva i umešajte ih neposredno pre iznošenja na sto kako bi salata ostala savršeno sočna i kremasta. Prijatno!