Svečana Kremasta Pileća Salata u Slojevima

Ova svečana kremasta pileća salata u slojevima oduševiće sve vaše goste svojim bogatim ukusom i predivnim vizuelnim presekom. Priprema se brzo i sasvim jednostavno, a pažljivo izbalansirani sastojci čine je zvezdom svake trpeze.

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 3 sata

• Porcije: 8 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovu bogatu slojevitu salatu biće vam potrebni sledeći sastojci, a obavezno birajte kiselu pavlaku sa većim procentom masti kako biste dobili savršenu i gustu teksturu.

• 500 g kuvanog pilećeg belog mesa

• 200 g kiselih krastavčića

• 150 g kukuruz šećerca

• 300 g majoneza

• 200 g kisele pavlake

• 150 g kačkavalja

• Prstohvat soli

• Prstohvat bibera

Korak 1: Priprema i cepkanje mesa Pileće belo meso skuvajte u posoljenoj vodi. Izvadite ga i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađeno meso veoma sitno iscepkajte prstima. Ukoliko vam je lakše, meso možete iseckati i na veoma sitne kockice.

Korak 2: Mućenje kremastog dresinga U posebnoj čistoj posudi pomešajte majonez i kiselu pavlaku. Dodajte prstohvat soli i sasvim malo crnog bibera. Sve dobro promešajte kašikom. Mutite dok ne dobijete potpuno gladak i ujednačen premaz.

Korak 3: Prvi sloj salate Pripremite odgovarajuću četvrtastu staklenu posudu ili manji pleh. Na dno ravnomerno rasporedite onu iscepkanu piletinu. Preko piletine nanesite tačno jednu trećinu pripremljenog dresinga i veoma pažljivo razmažite.

Korak 4: Dodavanje povrća i krema Kisele krastavčiće sitno iseckajte. Nakon seckanja ih obavezno dobro iscedite rukama od viška tečnosti kako salata ne bi postala vodenasta. Preko premazane piletine pospite oceđene krastavčiće i kukuruz šećerac. Preko povrća pažljivo nanesite i razmažite ceo ostatak dresinga.

Korak 5: Završna dekoracija i hlađenje Na samom vrhu salate bogato narendajte kačkavalj koristeći sitno rende. Posudu dobro pokrijte providnom folijom. Ostavite salatu u frižideru nekoliko sati kako bi se svi ukusi savršeno sjedinili. Hlađenje će pomoći da se salata stegne i da je vadite u savršenim kockama. Prijatno!