Mokri Čokoladni Kolač Sa Kokosom Iz Pleha

Dobrodošli! Danas pripremamo neverovatno sočan čokoladni kolač sa kokosom koji se bukvalno topi u ustima. Ovaj brzi mokri desert iz pleha se pravi veoma lako i ostaje savršeno mekan danima.

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme pečenja: 25 minuta

• Porcije: Za 12 osoba

Potrebni Sastojci

Za ovaj preukusan i sočan kolač biće nam potrebni jednostavni sastojci za biskvit, kao i crna čokolada i kokos za savršen preliv.

• 4 sveža jaja

• 1 čaša belog šećera

• 1 čaša svežeg mleka

• 1 čaša ulja

• 2 čaše pšeničnog brašna

• 3 kašike kakao praha

• 1 kesica praška za pecivo

• 2 čaše mleka za preliv

• pola čaše šećera za preliv

• 100g crne čokolade za kuvanje

• 100g kokosovog brašna

Korak 1: Mućenje jaja i šećera U veću činiju razbijte sveža jaja. Dodajte beli šećer. Mutite mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane sasvim svetla i penasta.

Korak 2: Dodavanje tečnosti U umućena jaja dodajte sveže mleko i ulje. Mikserom veoma kratko sjedinite sve tečne sastojke na najslabijoj brzini.

Korak 3: Spajanje suvih sastojaka U tečne sastojke postepeno dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Dodajte kakao prah. Špatulom lagano mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Korak 4: Pečenje biskvita Veliki pravougaoni pleh podmažite sa malo ulja i pospite brašnom. Izlijte smesu u pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko dvadeset i pet minuta.

Korak 5: Kuvanje preliva Dok se kolač peče napravite preliv. U šerpici zagrejte mleko sa šećerom dok se šećer potpuno ne istopi. Dodajte izlomljenu crnu čokoladu i mešajte dok ne dobijete gladak preliv.

Korak 6: Prelivanje i dekoracija Izvadite pečen biskvit iz rerne. Odmah ga isecite na kocke u samom plehu. Prelijte ga ravnomerno toplim čokoladnim prelivom. Dok je kolač još uvek mokar bogato ga pospite kokosovim brašnom. Prijatno!