Posne Čar na Dar Štanglice: Hrskavi Čokoladni Kolač za 10 Minuta!

Kada vam treba kolač koji je hrskav, pun čokolade, a spreman dok trepnete – Čar na dar štanglice su rešenje! Ovo je unapređena verzija popularnih kuglica, obogaćena susamom i keksom, što je čini još ukusnijom i lakšom za sečenje.

Ovo je idealan recept za posne slave, jer je veoma izdašan, dekorativan i ne zahteva rernu. Spoj hrskavog kornfleksa i prepečenog susama u čokoladi je prosto neodoljiv.

Sastojci:

• 200 g kornfleksa (običan, nezaslađen)

• 150 g posne čokolade za kuvanje

• 120 g posnog margarina

• 5 kašika šećera

• 3 kašike kakao praha

• 4 kašike vode

• 1 kašika meda (za sjaj i povezivanje)

• 2-3 kašike mlevenog posnog keksa (da smesa bude kompaktnija)

• 3 kašike susama

Priprema:

Priprema je brza, pa preporučujemo da sve sastojke pripremite unapred.

1. Priprema Susama (Važan korak): Susam kratko propržite na suvom tiganju (bez ulja) dok ne dobije zlatnu boju i ne zamiriše. Ovo daje posebnu aromu kolaču.

2. Priprema Kornfleksa: Kornfleks stavite u dublju činiju i rukom ga blago izmrvite (ne previše, treba da ostane hrskav, ali da se lakše oblikuje u štanglice).

3. Kuvanje Preliva: U šerpu stavite vodu, šećer, med, kakao i iseckan margarin. Zagrevajte na tihoj vatri dok se sve ne istopi i sjedini.

4. Dodavanje Čokolade: U vruću smesu dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre.

5. Sjedinjavanje: U vruć čokoladni preliv odmah dodajte prepečeni susam i mleveni keks. Promešajte. Zatim tu smesu prelijte preko pripremljenog kornfleksa.

6. Mešanje: Sve dobro izmešajte velikom kašikom da se svaki komadić kornfleksa obloži čokoladom.

7. Oblikovanje:

   • Uzmite manji pleh ili tacnu sa višim ivicama. Obložite ga prozirnom folijom ili papirom za pečenje.

   • Istresite toplu smesu u kalup.

   • Kašikom ili dnom čaše dobro pritisnite i poravnajte smesu da bude sabijena (ovo je važno da se štanglice ne bi raspadale pri sečenju).

8. Hlađenje: Ostavite kolač u frižideru sat-dva da se margarin i čokolada stegnu.

Tajna Savršenog Sečenja

Izvadite kolač iz frižidera 10 minuta pre sečenja da malo otpusti (da čokolada ne puca). Secite oštrim, tankim nožem na štanglice željene veličine.

Uživajte u najhrskavijem posnom slatkišu!