Čokoladne Kikiriki Štangle – Bez Pečenja i Bez Brašna!

Tražite brzi desert koji izgleda svetski, a priprema se za tili čas? Ove čokoladne štangle su pravi izbor! Ne treba vam rerna, niti brašno. Smesa se pravi od keksa i oraha, a banana joj daje neverovatnu sočnost. Na kraju se sve umače u bogatu čokoladnu glazuru sa kikirikijem. Savršeno za iznenadne goste ili kada vam padne šećer!

Potrebni Sastojci

Za ovaj recept koristimo jednostavne sastojke koje verovatno već imate, a kikiriki u glazuri je obavezan za onaj pravi “krckavi” doživljaj.

Za Smesu (Baza):

• 4 kašike kakao praha

• 1/2 šolje (100 g) šećera

• 250 ml mleka

• 1 kašika vanilin šećera

• 100 g maslaca (putera)

• 500 g keksa (lomljenog ili mlevenog, npr. Petit Beurre ili Plazma)

• 100 g oraha (seckanih)

• 1 banana (zrela, ispasirana)

Za Glazuru (Preliv):

• 100 g tamne čokolade

• 100 g mlečne čokolade

• 2 kašike biljnog ulja (za sjaj)

• 100 g kikirikija (pečenog, neslanog i seckanog)

Način Pripreme (Korak po Korak)

1. Kuvanje Kakao Sirupa: U šerpu sipajte 4 kašike kakao praha, 100 g šećera i 250 ml mleka. Stavite na srednju vatru i kuvajte uz neprestano mešanje dok se šećer ne otopi i smesa ne sjedini.

2. Dodavanje Arome i Maslaca: U vruću smesu dodajte 1 kašiku vanilin šećera i 100 g maslaca. Mešajte dok se maslac potpuno ne otopi u toplom mleku.

3. Priprema Suvih Sastojaka: U veliku činiju stavite 500 g keksa (možete ga izlomiti na sitnije komade ili samleti, zavisno od teksture koju želite) i 100 g seckanih oraha.

4. Vezivni Sastojak: Dodajte jednu ispasiranu bananu u keks. Banana će dati prirodnu slatkoću i pomoći da se smesa lepo poveže.

5. Mešenje: Prelijte suve sastojke (keks i orahe) onim toplim kakao sirupom koji ste pripremili. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu/testo koje se može oblikovati.

6. Oblikovanje i Hlađenje: Od smese rukama oblikujte štangle (pravougaonike) ili valjke. Poređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje. Stavite ih u zamrzivač na 20 minuta da se dobro stegnu kako bi se lakše umakale u čokoladu.

7. Priprema “Rošer” Glazure: Dok se štangle hlade, pomešajte 100 g tamne i 100 g mlečne čokolade i otopite ih (na pari ili u mikrotalasnoj). U otopljenu čokoladu dodajte 2 kašike ulja (za sjaj) i 100 g seckanog kikirikija. Dobro promešajte.

8. Umakanje: Izvadite hladne štangle iz zamrzivača. Svaku štanglu umočite u čokoladu sa kikirikijem tako da bude prekrivena sa svih strana.

9. Serviranje: Ostavite štangle da se potpuno ohlade i da se čokolada stegne.

Dobićete predivan presek kao na slici, hrskavo spolja, a mekano unutra! Prijatno!